ビワを食べ過ぎるとどうなるのでしょうか? ビワを食べすぎると湿や痰が溜まりやすくなり、痰熱になってしまうので食べ過ぎには注意しましょう。脾臓虚弱や下痢のある人は摂取を避けてください。ビワは糖分が多いので、糖尿病患者はビワの摂取を避けるべきです。一般消費に適しています。毎回1~2個。ビワは他の果樹と異なり、秋から初冬に花を咲かせ、他の果物よりも早く春から初夏に実ります。そのため、「四季の雰囲気を持つ唯一の果樹」と言われています。ビワの花は白または淡黄色で、花びらは5枚、直径約2cmで、5~10個の房に咲きます。蜜源作物として利用できます。 熟したビワは甘く、栄養価が高く、果糖、ブドウ糖、カリウム、リン、鉄、カルシウム、ビタミンA、B、Cなどが含まれています。カロチン含有量は果物の中で第3位です。伝統的な中国医学では、ビワの果実には肺を潤し、咳を和らげ、喉の渇きを癒す効果があると信じられています。食べる前にビワの皮をむいてください。ビワは生で食べるだけでなく、缶詰のシロップやワインを作るのにも使えます。ビワの葉、果実、芯にはすべてアミグダリンが含まれています。 ビワの葉も伝統的な漢方薬の一種です。ビワの葉を大きめに切って乾燥させて薬として使います。肺と胃の熱を清め、気を下げ、痰を解く働きがあります。他の薬材と一緒に「川北ビワペースト」に加工されることが多いです。しかし、他の関連植物と同様に、ビワの種子と新葉はわずかに有毒であり、生で食べると微量のシアン化物を放出します。しかし、その苦味のため、人々は通常、害を及ぼすほど多くは食べません。 |
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