1. 消化を助け、胃腸を保護する:オクラに含まれる粘着性物質は胃腸の運動を促進し、消化や胃腸に有益です。 2. 血中脂質の低下:オクラの粘着性物質には50%の可溶性セルロースが含まれており、血清コレステロールを効果的に下げ、心血管疾患を予防します。 3. 低酸素耐性:低酸素に対する耐性を向上させることができます。 4. 肝臓を保護する:オクラに含まれるペクチンと多糖類には肝臓を保護する効果があります。 5. 便秘と大腸がんの予防と治療: オクラの粘着性物質には 50% の可溶性セルロースが含まれており、排便、解毒、がん予防に効果があります。 6. カルシウム補給:オクラには牛乳に匹敵するカルシウム含有量が含まれているだけでなく、カルシウム吸収率は牛乳の1倍の50〜60%であるため、理想的なカルシウム源です。 7. 減量: オクラはエネルギーが低く、減量に適した食品です。 8. 老化を遅らせる:フラボノイド含有量は2.8%で、抗酸化作用と抗老化作用があります。 9. 媚薬と抗疲労: アメリカ人はオクラを「植物*」と呼び、その媚薬効果は*に匹敵すると信じています。 10. 美容とスキンケア:外用と内用の両方に効果的です。 |
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