春の健康維持のために食べるべき8つの食べ物

以下では、春の健康維持に適した8種類の食品について詳しく紹介します。

春に玉ねぎを食べるとビタミンCが補給できる

タマネギに含まれるビタミン C の含有量はリンゴの 10 倍、柑橘類の 2 倍です。タマネギには強い殺菌作用を持つアリシンも含まれています。

温かいリマインダー：ニンニク250グラム、ネギ500グラムをみじん切りにし、水2000mlを加えて沸騰させます。インフルエンザを予防するために、1日3回、1回につき1杯服用してください。胃痛、胃酸過多、消化不良がある場合は、エシャロット4個をつぶし、黒砂糖200グラムを加えて数日間服用すると効果的です。

脾臓を強化し気を補充するためにヤムイモを食べる

ヤムイモは特に春に食べるのに適しています。栄養分が豊富で、脾臓を強化し、気を補う効果があり、春に肝気が強くなって脾臓を傷つけるのを防ぐことができます。腎臓を養い、精を増し、体の抵抗力を高めることができます。

温かいリマインダー：米を粥状に炊き、砂糖と蒸してつぶしたヤムイモを加えてよく混ぜます。脾臓と肺を強化し、体を強くし、腎臓に栄養を与え、精気を高めることができます。虚弱者や病人、中高年者に最適です。ナツメを加えると、滋養効果がさらに高まります。

ニンニクは春に殺菌のために食べられる

ニンニクには強い殺菌力があります。最新の研究によると、ニンニクには脳を養う効果もあるそうです。ビタミンB1が豊富で、放射性物質が人体に及ぼす害に抵抗する働きもあります。

注意：空腹時に生の食品を食べないでください。腎臓、肝臓、膀胱の病気の人は治療中に生の食品を食べないようにしてください。心臓病や便秘の習慣がある人は食べる量を減らしてください。蜂蜜と一緒に食べないでください。

弱者はナツメを食べるべきだ

ナツメは甘くてマイルドな性質があり、特に春に食べるのに適しています。

暖かいリマインダー：体が弱って食欲がない人は、紅棗ご飯をもっと食べることができます。紅棗ご飯は主に米で、紅棗が少し入っており、色が鮮やかで、さわやかで甘いです。

ネギは陽気の成長に最も有益である

チャイブには糖分、タンパク質、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、リン、揮発性油が豊富に含まれています。また、ネギには抗生物質も含まれており、味付けや殺菌効果もあります。

暖かいリマインダー: 諺にあるように、「ネギは春に食べると香りがよく、夏に食べると臭くなります。」春は気候が寒暖差が大きいため、陽気を保つ必要があります。チャイブは温性があり、人体の陽気を保つのに最適です。

高血圧や便秘の人はほうれん草を食べるといい

ほうれん草のカロチン含有量はニンジンに匹敵します。毎日ほうれん草を50グラム食べると、ビタミンAが体の通常の必要量を満たします。ビタミンCの含有量はトマトの2倍以上です。

温かいリマインダー：便秘、高血圧、頭痛、顔のほてりに悩まされている人は、新鮮なほうれん草を洗って、沸騰したお湯で3〜5分間茹で、取り出して刻み、少量のゴマ油と塩と一緒に食べることができます。1日2回、料理として食べると、非常に治療効果があります。ほうれん草にはシュウ酸が含まれており、体内で他の食品に含まれるカルシウムと結合して不溶性のシュウ酸カルシウムを形成し、体内のカルシウムの正常な吸収を妨げます。だから過剰であってはなりません。

めまいや頭痛のある人はナズナを食べるといい

ナズナは甘くてマイルドな味で、性質はわずかに冷たいです。肝臓を清めて視力を改善し、血液を冷やして出血を止め、熱を清めて利尿を促進する効果があります。

ご注意：高血圧や動脈硬化症の患者は、毎日新鮮なナズナ60グラムを使用し、適量の水を加えて鍋を沸騰させ、卵3個を溶き、卵を食べ、スープを飲むと、めまいや頭痛の症状が改善します。

春はレタスを食べて鉄分補給を

レタスには多くのビタミンが含まれており、その中でも鉄分が最も豊富です。

ご注意：レタスの葉の栄養価はレタスの葉よりも高く、カロチンは100倍以上、ビタミンCは15倍以上含まれています。そのため、捨てないでください。