亜鉛は人体に必要な微量元素です。量は少ないですが、赤ちゃんの成長と発育に大きな役割を果たします。赤ちゃんが亜鉛欠乏症になると、主に次の 4 つの点で多くの生理機能に影響が出ます。 1. 食欲不振。亜鉛が不足すると、赤ちゃんの舌の味覚が低下し、食欲不振や偏食、偏食になりやすくなります。 2. 成長と発展の速度が遅くなります。亜鉛が不足している赤ちゃんは栄養が十分に摂取できないことが多く、成長や発達が遅くなったり停滞したりして、身体の成長が自然に遅くなります。 3. 免疫機能の低下。赤ちゃんは呼吸器感染症、口腔内潰瘍、その他の病気にかかりやすく、治りにくいものです。 4. 異食症が起こる。いわゆる異食症とは、赤ちゃんが紙、土、壁のペンキなど食べてはいけないものを食べてしまうことを指します。 1~2歳の子供のための亜鉛サプリメントレシピ 牡蠣スープ 材料: 新鮮な牡蠣の身、海藻、玉ねぎ、生姜、調味料(必要に応じて) 準備:新鮮な牡蠣の身 60 グラムを洗い、小さく切ります。海藻を洗って大きめのボウルに入れ、スープ、牡蠣の身のスライス、みじん切りにしたネギ、千切りにした生姜を加え、蒸し器で30分蒸します。取り出して塩、コショウ、紹興酒を加えてよく混ぜます。 残った泥や砂を吐き出すために、カキをきれいな水に 2 時間以上浸しておくのが最適です。 2~3歳児向け亜鉛サプリメントレシピ ナッツ粥 原材料: 米、ピーナッツ、クルミ 作り方:米とピーナッツを洗い、水を加えてお粥にします。お粥が80%ほど炊けたら、クルミの実を加えます。甘いものがお好きなら、砂糖を少し加えてもよいでしょう。 赤ちゃんが窒息しないように、ピーナッツとクルミの実をできるだけ細かく刻み、柔らかくなるまで調理してください。 亜鉛欠乏症の症状が明らかな場合は、食事によるサプリメントに頼るだけでは不十分な可能性があります。その場合は、医師の指導の下、グルコン酸亜鉛などの亜鉛含有薬を服用する必要があります。 |
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