夏に湿気を取り除き、むくみを軽減する6つの食品

今日は一年で最も暑い時期の始まりで、暑い天気と頻繁な雷雨が予想されます。気温が高く、雨が多く、暑さと湿気が重なると、人々は疲れやすくなり、食欲もなくなります。この厳しい夏の状況では、スープを作るときに、熱を清め、解毒し、脾臓を強化し、湿気を取り除くことができる薬草や食材を選ぶことをお勧めします。これは、おいしい味のニーズを満たすだけでなく、季節の健康管理効果も果たすことができます。湿気を取り除き、腫れを抑えるのに良い食べ物と健康維持スープをいくつかお勧めしたいと思います。

湿気や腫れを取り除くのに良い食べ物をいくつかお勧めします:

小豆

味は甘く、心臓と小腸の経絡に入り、利尿促進、除湿、血液調整、排膿、腫れの軽減、解毒などの効果があります。清熱作用は緑豆より弱いですが、利尿作用と除湿作用はより強く、一般的な浮腫だけでなく、「腹水」、つまり肝硬変による腹水も治療できます。小豆は一般的にお粥や詰め物として使われます。

ヨブの涙

味は甘くて軽く、性質は冷たく、脾臓、肺、腎臓の経絡に入ります。利尿を促進し、湿気を取り除き、脾臓を強化し、気を補う効果があります。南部の一部地域では、夏の雨季に雨が多く降ります。大麦粥を定期的に飲むと、暑さや湿気を取り除くことができます。便秘になりやすい人は頻繁に食べない方が良いので注意が必要です。

冬瓜

味は甘くて軽く、性質は冷たく、肺、大腸、膀胱の経絡に入ります。清熱・利尿作用、むくみ解消・解毒作用、体液促進、落ち着きのなさ解消などの効果があります。冬瓜には強い利尿作用があるので、浮腫みやすい人はよく食べるといいでしょう。スープを美味しく作るには、塩分を少なめにし、軽く食べるのがよいでしょう。

キュウリ

味は甘く、性質は冷たく、胃と小腸の経絡に入り、清熱、喉の渇きを癒し、利尿を促進し、解毒する効果があります。きゅうりの食べ方はいろいろあります。生で食べたり、冷たい料理に混ぜたり、炒めたり、スープに加えたりできます。生で食べると喉の渇きを癒すことができます。利尿作用を促進し、むくみを軽減したい場合は、スープとして飲むのが最適です。注意：きゅうりは冷たい性質があるので、胃が冷たい人は食べ過ぎないようにしてください。

スイカ

味は甘く、性質は冷たく、心・胃・膀胱の経絡に入り、清熱・夏バテ解消、のどの渇き解消、排尿促進などの効果があります。生で食べても効果があり、夏の健康管理に適しており、急性および慢性腎炎、高血圧の補助治療としても使用できます。スイカの皮を残しておくと、スープにするとさらに効果的です。

レタス

甘くて苦い味で、性質は冷たく、腸と胃の経絡に入り、熱を清め、利尿を促進する効果があります。軽度の浮腫や排尿困難に適しています。冷たくして食べても、スープに入れて煮て食べてもおいしく、葉ごと食べるのが最高です。レタスは冷たい性質を持っているので、脾臓や胃が弱い人は食べ過ぎないように注意しましょう。

熱を鎮め、湿気を取り除くスープ：

白レンズ豆、ハトムギ、豚スペアリブのシチューで湿気を取り除いてください

材料: 白レンズ豆50グラム、ハトムギ50グラム、豚スペアリブ500グラム。

レシピの説明：白豆には脾臓を強化して湿気を取り除き、胃を調和させて熱を取り除く効果があり、ヨクイニンには利尿作用と湿気を取り除く効果があります。これらをスープに入れて一緒に煮ると、脾臓を強化して湿気を取り除くことができます。

春のアモムム・ビロサムとミカンの皮を赤身の肉と一緒に煮込んで胃を落ち着かせます

材料: アモムム・ビロサム 6グラム、乾燥ミカンの皮 10グラム、赤身肉 250グラム。

レシピの説明: アモムム・ビロサムは熱帯・亜熱帯地域特有の植物で、その果実は伝統的な漢方薬でよく使われる芳香のある薬用成分です。現在、薬用として利用されているアモムム・ビロサムには、主に広東省で生産される春アモムム・ビロサム、海南省で生産される貝アモムム・ビロサム、そして主に東南アジア諸国で生産されるスオサンダミと呼ばれる種類の3種類があります。その中で、春沙はより顕著な治療効果とより優れた品質を持ち、気と胃を補い、脾臓を元気にし、風邪を消す効果があります。

みかんの皮には気を整え、脾臓を強化し、湿気を拭い、痰を解く作用があり、その中でも広東省新会産のみかんの皮は特に品質が良いとされています。

熱を逃がし、夏の暑さを和らげる赤身肉入りカポックシチュー

材料：カポックの花30グラム、赤身肉250グラム。

説明：カポックの花は南部の特産であり、広州の市花です。清熱、湿潤、解毒の作用があります。乾燥したカポックの花は薬局で入手できますが、自分で作ることもできます。現在、カポックの花の開花期は過ぎていますが、乾燥させたカポックの花を使ってスープを作ると、熱を取り除いて夏の暑さを和らげる効果もあります。