ヨーグルトは人体にとって健康に良い効果をもたらしますが、ヨーグルトを多く飲めば飲むほど良いというわけではありません。もちろん、ヨーグルトを飲むときは、特定の方法に注意する必要があります。たとえば、ヨーグルトを飲む前に加熱すると、ヨーグルト内の生きた細菌が破壊され、健康効果が失われます。同時に、ヨーグルトをハムと一緒に摂取すると、がんを引き起こします。したがって、ヨーグルトを飲むことのタブーを理解することは非常に重要です。 ハム+乳酸飲料は簡単にがんを引き起こす可能性がある 朝食にヨーグルトを挟んだサンドイッチをよく食べる人は、サンドイッチに入っているハムやベーコンなどと乳酸菌飲料(有機酸を含む)を一緒に摂取すると、がんを引き起こしやすくなるので注意が必要です。ソーセージ、ハム、ベーコン、塩漬け肉などの加工肉製品を保存するため、食品メーカーは食品の腐敗やボツリヌス菌の増殖を防ぐために硝酸塩を添加します。硝酸塩は有機酸(乳酸、クエン酸、酒石酸、リンゴ酸など)と反応すると、発がん性物質であるニトロソアミンに変換されます。 正しい食べ方: 1. 発酵ヨーグルト このタイプの発酵乳飲料が人体に非常に有益であることは疑いの余地がありません。カルシウムやリン(脳や神経系に必要な元素)が含まれているだけでなく、有機酸(人体の消化と吸収を助ける)も含まれています。しかし、この飲み物は就寝前に飲むべきだという誤解がよくあります。実際、飲み物には神経細胞を刺激する物質が含まれているため、不眠症を引き起こす可能性があります。そのため、寝る2~3時間前に飲む必要があります。医師によると、これにより睡眠の質が向上するだけでなく、カルシウムの吸収も促進されるそうです。 2. 牛乳 牛乳には、視力や皮膚の健康に良いビタミン A や、骨を強くし紫外線によるダメージから守るビタミン D が豊富に含まれています。しかし、牛乳アレルギーのある人の中には、牛乳を飲んだ後にガス、膨満感、胃痛、下痢などの症状を経験する人もいますが、これは遺伝に関係しています。そのため、専門家は空腹時に牛乳を飲まないことを推奨しています。牛乳を飲む前に、腸が牛乳を完全に吸収するのを助ける、でんぷん質のスナックを食べるのが最善です。 3. ヨーグルトドリンク ヨーグルトが腸に良いことはよく知られていますが、唾液や胃液の影響で、ヨーグルトに含まれる有益な菌のうち、胃腸管内で生き残れるものはごくわずかです。ヨーグルトは、牛乳 1 グラムあたりの菌数が 107 個以上の場合にのみ人体に有益です。このタイプのヨーグルトには保存料や甘味料が含まれておらず、保存期間が短く、通常は 1 か月以内です。 |
>>: ジャガイモは栄養価が高いが、食事に関する誤解には注意が必要
超音波検査は、前立腺の結節性変化を早期に検出できる非侵襲的な検査であり、前立腺がんの早期診断や治療効...
痔の原因は何ですか?また何に注意すべきですか?痔の発生は通常、遺伝的要因、食事要因、職業的要因、排便...
先天性心疾患を抱えて妊娠した場合、赤ちゃんを産むことはできますか?現実の世界でも、同じような疑問を相...
多くの友人は大腸がんについてよくわかっていません。これは患者に深刻な影響を及ぼす非常に深刻な病気です...
人生において骨折が発生する率は非常に高いです。実際、適切な予防措置を講じれば骨折は避けられます。では...
私の国では、高齢者の骨粗鬆症は一般的な整形外科疾患です。患者に大きな痛みを引き起こし、重篤な場合には...
前立腺がんに対する運動方法。ある国の研究者は、運動が癌患者に有益であることが研究で示されたと報告した...
子宮頸がんワクチンは子宮頸がんワクチンの別名です。ワクチン接種に関する問題は、多くの女性の友人にとっ...
腰椎椎間板ヘルニアは比較的治りにくい病気です。患者の日常生活や習慣に左右され、不注意が重篤な結果を招...
よく知られている食欲増進効果の他に、サンザシにはどのような効能があるのでしょうか?実際、サンザシの食...
整形外科疾患には、腰痛や足の痛みなどの一般的な疾患のほかに、骨腫瘍など治療が困難な難治性疾患も存在し...
骨髄炎も比較的よく見られる病気です。骨髄炎の健康管理に関しては、もちろん、自己修養が重要です。回復過...
食道がんの患者は、自分の次の世代も食道がんに罹るのではないかと心配することがよくあります。この点につ...
子宮頸がんは婦人科の悪性腫瘍としてよく見られるものです。私の国ではその発生率は非常に高いです。多くの...
直腸がんの患者は、偏食や好き嫌いをせず、多様化した食事を摂り、高脂肪、高タンパク質の食品を長期間避け...