リンパ腫の患者はどうすれば適切に食事を摂ることができるのでしょうか?

リンパ腫はリンパ造血系に由来する悪性腫瘍であり、主な症状は無痛性リンパ節腫脹と肝脾腫です。体内のすべての組織と臓器が影響を受ける可能性があり、発熱、寝汗、体重減少、かゆみなどの全身症状を伴います。では、リンパ腫患者はどうすれば適切に食事を摂ることができるのでしょうか?

1. 体の免疫システムを落ち着かせ、ビタミンAが豊富な食品を食べましょう。卵黄、動物の肝臓（豚、羊、鶏など）、ニンジン、レタスの葉、菜種、サツマイモなど。ビタミンAの主な機能は、上皮組織の正常な構造を維持することです。体内の抗癌活性を活性化し、病原物質の体内への侵入を阻止します。
2. 免疫機能を高める食品を多く選びましょう。椎茸、マッシュルーム、ナツメ、リュウガン、蓮の実、黒キクラゲ、白キクラゲなど。
3. これらの食品は、癌細胞を貪食するマクロファージの活性を高めることができます。抗腫瘍効果のある食品を選びましょう。ナズナ茶、ニッコウキスゲ、スッポン、ヨクイニン、クワイ、大根など。ガン予防に効果があります。
4. 料理の色、香り、味に注意を払います。患者の食欲を和らげます。食事の調理方法は、消化しにくい食べ物や刺激の強い食べ物を避ける必要があります。揚げ物、マスタード、コショウなど。少量ずつ頻繁に食事をとりましょう。消化と吸収を促進するために、蒸す、煮る、蒸し煮、煮込みなどの調理方法を使用することをお勧めします。