重い食べ物を頻繁に食べると大腸がんのリスクが高まる可能性がある

最近、CCTVの人気大型グルメドキュメンタリー「A Bite of China」が多くの人を夢中にさせた。美味しい料理を前にすると、人は当然口を制御できなくなり、胃が疲れてしまいます。しかし、食べることによる快楽は胃腸にダメージを与え、特に大腸がんのリスクを高めるので、バランスの取れた食事が最も重要です。

多数の検査結果によると、人口10万人中大腸がんの罹患率は90人を超えています。この結果は主に、人々が徐々に濃い味の食習慣を好むようになったことに関係しています。

悪い食習慣1：揚げ物、炒め物、燻製、焼き物は間違いなく腸を傷つけます。

暑い夏に最も賑わうのは屋台です。串焼きの肉を数本食べるのが一番楽しい夜遊びです。特に夜に串焼きの肉を食べ過ぎるのは、非常に不健康な食習慣です。大腸がんの主な原因は、粗い穀物の摂取が少なすぎることと、高脂肪、高タンパク質の食品を摂りすぎることです。現在、大腸がんの予防に最も効果があるとされているのは、食物繊維の摂取量を増やすことです。揚げる、炒める、燻製する、焼くなどの調理法に加えて、蒸す、煮込む、茹でるなどの調理法も脂肪を抑えるだけでなく、食品の食物繊維を最大限に残すことができるので、おすすめです。

悪い食習慣2：塩辛いもの、辛いもの、酸っぱいもの、辛いもの、そのほとんどが自然なものではありません。

近年、濃い味の食べ物を好む人が増えていますが、これは不健康であり、大腸がんのリスクを簡単に高める可能性があります。実際、塩辛い、辛い、酸っぱい、辛い食べ物は胃腸に強い刺激を与えるだけでなく、これらの食べ物が不自然であるということが主な問題です。例えば、酸味や辛味を追求するために酢酸や唐辛子エキスなどが加えられます。したがって、本来の自然な食べ物を食べるようにしてください。