腎臓がん患者は食事にも注意が必要

腎臓がん患者は積極的な治療に加えて、食事にも注意を払う必要があります。腎臓がんの食事療法の原則は主に以下の点です。

1. 食べ物に好き嫌いをせず、同じ食べ物を繰り返し食べないようにしましょう。

2. カビの生えた食べ物や焦げた食べ物、汚れた水を飲むことを避け、熱い食べ物や塩辛い食べ物を控え、飲酒や喫煙を控えましょう。

3. 緑茶を飲むと抗がん効果があります。

4. 発がん物質であるニトロソアミンを分解するカボチャ、ニンジン、エンドウ豆、もやし、アスパラガスなどの食品や、体の抗がん作用を高めるヒシの実、キノコ、シイタケ、ハトムギ、大麦、大豆などの食品を摂取してください。

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