食生活は前立腺がんのリスクにどのように影響しますか?

前立腺がんのリスクと食事の多くの関連性 いくつかの研究では、高脂肪食が前立腺がん細胞の増殖を刺激する可能性があることが示されています。特に牛肉や高脂肪食品は前立腺がんの危険因子です。逆に、果物や野菜を多く含む低脂肪食は前立腺がんのリスクを減らす可能性があります。このような「健康的な」食品には、大豆製品（豆腐や豆乳）、トマト、緑茶、赤ブドウ、イチゴ、クランベリー、ブルーベリー、エンドウ豆、スイカ、ローズマリー、ニンニク、柑橘類などが含まれます。大豆製品には、女性のエストロゲンに似た植物性エストロゲンが含まれています。適切な食事に含まれる植物性エストロゲンは前立腺がんのリスクを軽減できますが、追加の植物性エストロゲンにはそのような効果はありません。緑茶には細胞の変化を防ぎ、細胞の損傷を軽減する抗酸化物質が含まれており、がんになるリスクを軽減する可能性があります。

ビタミン E はフリーラジカルの除去剤であり、前立腺がんのリスクを軽減する可能性があります。ただし、出血障害がある場合や血液凝固阻止剤を服用している場合は、ビタミン E を摂取する必要があるかどうか専門の医師に相談してください。

長期にわたる過食は前立腺がんのリスクを高める可能性もあります。ビタミンD欠乏症も前立腺がんのリスクを高める可能性があります。

果糖（糖の一種）とセレンを多く含む食品は前立腺がんのリスクを軽減する可能性があります。リコピン（カロテノイド）も前立腺がんのリスクを軽減する可能性があります。リコピンはトマトに高濃度で含まれており、調理した場合にのみ効果を発揮します（トマトジュースではなく、トマトソースなど）。現在、国内外で食事と前立腺がんのリスクに関する研究が数多く行われています。