がん患者はさまざまな治療を受けた後、健康を回復し、再発や転移を防ぐという課題にも直面します。したがって、健康の回復と再発および転移の予防を中心に食事を考慮する必要があります。食事構成が正しく合理的であるかどうかは、がんの予後、治療効果、回復に深く関係しています。 肉にはビタミン C が豊富に含まれており、ビタミン C の優れた供給源です。キウイフルーツには、人体内での発がん物質の合成を防ぐ物質が豊富に含まれています。キウイフルーツを定期的に摂取すると、がんの発生を防ぐことができます。 サツマイモ、サツマイモ、スイートポテトとも呼ばれ、「第一の抗がん食品」と呼ぶ人もおり、病気の治療、寿命の延長、減量、健康管理に優れた食品と考えられています。私の国の都市部の住民のほとんどはサツマイモを食べなくなりましたが、時々、焼いたサツマイモを買って試す人もいます。サツマイモには強力な抗がん作用があります。サツマイモにはデヒドロエピアンドロステロンと呼ばれる物質が含まれており、大腸がんや乳がんの発生を予防できる可能性がある。多くの百歳以上の人々の長寿の秘訣は、サツマイモを食べるのが好きだということだ。 ハトムギには、ハトムギ脂肪、ハトムギ油、コイソール、シトステロール、アルカロイドなどのさまざまな薬効成分が含まれています。ハトムギ脂肪には滋養効果だけでなく、さまざまな腫瘍細胞に対する抑制効果があり、白血球と血小板の増加を促進することができます。ヨクイニンの有効成分は抗がん漢方薬カンラライトに抽出されており、肺がんなどの疾患に優れた治療効果があります。ハトムギ粥を定期的に摂取すると、腫瘍に対する優れた補助治療効果があるだけでなく、化学療法や放射線療法を受けている癌患者の体力低下、白血球減少、食欲不振、腹部膨張、腹水、顔面および手足の腫れなどの症状にも良い効果があります。ハトメはまさに理想的な抗がん健康食品です。これを定期的に食べることは癌患者の回復に有益です。 昆布には食物繊維が豊富に含まれており、腸内での発がん物質の排出を促進する効果があります。昆布にはカルシウムが豊富に含まれており、抗がん作用もあります。疫学調査により、カルシウムを豊富に含む食品を摂取する人は大腸がんの発症率が低いことが判明しました。 |
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