食道がん患者の食事に関する考慮事項

現代社会におけるがんの発生率はすでに非常に高くなっています。病は口から来るという諺がありますが、食道がんはまさにその通りです。食道がんの人は、病気を正しく治療するためにできるだけ早く病院に行って検査を受けなければなりません。特に患者は、治療に有益な食品をもっと食べるべきです。

1. 食道がんの食事では、野菜の選び方を学ぶ必要があります。薬と食品は同じ起源を持ち、一部の食品には治療効果と抗がん効果の両方があるため、的を絞って選択して使用できます。消化器系の腫瘍に効く食べ物としては、ネギ、ユリ、黒キャベツ、ジュンサイ、ナタマメ、キャベツなどがあります。ニンニク、緑茶、大豆製品など、日常生活でよく見かける食べ物も抗がん剤として有効です。

2. 早期食道がんに対する食事調整：食事に関しては、主に胃腸管の消化吸収能力を最大限に活用し、できるだけ多くの栄養素を補給して体を強くします。タンパク質、ビタミン、脂肪などを補給するために、新鮮な食べ物をもっと食べましょう。

3. 食事は軽めで好き嫌いをせず、ビタミン、微量元素、食物繊維を多く含む食品を多く摂り、新鮮な野菜、魚介類、キノコ、果物などを加えるようにしましょう。

4. 食道がん患者が嚥下困難の場合は、流動食を摂取する必要があります。食道がん患者が嚥下困難になった場合は、流動食に切り替え、ゆっくり噛み、少量ずつ頻繁に食べる必要があります。食べ物を無理やり蓄積させると、がん細胞の広がり、転移、痛み、出血なども促進されます。

5. 進行性食道がんに対する食事調整：食道がん患者が悪液質を発症した場合、牛乳、ガチョウの血液、さまざまな果物、ガチョウ肉、卵、赤身の豚肉など、より多くのタンパク質を補給する必要があります。

6. 半流動食や流動食に頼っている食道がん患者は、冷たい食べ物や長時間放置された食べ物を避けるように特に注意する必要があります。

7. 食道がんの手術後7日間は、牛乳、骨スープ、チキンスープなど、亜鉛とカルシウムを多く含む流動食を主食とする。食道がんの手術後2週間目（7〜14日）は、食事が順調であれば、チキンスープ、アヒルのスープ、肉スープ、にんじんジュースのお粥、ほうれん草ジュース、白キクラゲ粥などの完全栄養食を選ぶ必要があります。2週間後、食道がん患者は半流動食と軟飯に切り替えることができます。

上記の内容をお読みいただければ、食道がん患者が何を食べるべきかについて、皆さんもある程度理解していただけると思います。食道がんであることがわかったばかりの場合は、栄養を補給し、軽食を摂る必要があります。最後に、すべての患者様と友人の皆様の早い回復をお祈り申し上げます。