骨がんを予防するために何を食べるべきか

骨がんを予防するには何を食べるべきですか？まず第一に、栄養バランスに気を付けることが大切です。患者に偏食の習慣がある場合は、食事療法の効果に重大な影響を与えないように、早めに修正する必要があります。骨がんに対する食事の調整​​は患者のニーズに基づいて行う必要があります。栄養素は適切かつ完全でなければなりません。十分な高品質のタンパク質を摂取することに加えて、一般的には脂肪を少なくし、炭水化物を適度に摂取する必要があります。新鮮な野菜や果物から摂取できるビタミン、無機塩、セルロースなどの補給に留意することも、骨がんに対する食生活上の配慮の一つです。

第二に、十分な熱が必要です。骨がんには何を食べたらよいかという問題に悩む人は多いです。実際、患者が食事で十分なカロリーを摂取できれば、良好な治療効果が得られます。骨がん患者はタンパク質の分解が進み、同化作用が低下し、栄養バランスが崩れているため、タンパク質の必要量が増加します。したがって、骨がんの食事では、患者の1日の総カロリー摂取量が10キロジュール以上になるようにし、タンパク質は体重あたり1.5グラムに達し、高品質のタンパク質を主成分とする必要があります。

さらに、スキムミルクまたは低脂肪ミルクを1日2杯以上飲むようにしましょう。食事中の脂肪とともに結腸に入るカルシウムのほとんどは、胆汁酸（腸粘膜に毒性反応を起こす）と結合して不溶性の石鹸カルシウムを形成しますが、これは化学的に不活性で毒性作用はありません。骨を強化し、体の免疫力を高める効果もあります。

適切な食事の準備。 PAH は変異原性発がん物質であり、揚げ物や燻製食品には多量の PAH が含まれているため、揚げる、油で揚げる、炒める、燻製するなどの調理法の代わりに、蒸す、煮る、焼く、煮込むなどの調理法がよく使用されます。

低脂肪・低タンパク質の食品も選びましょう。脂肪摂取を減らし、タンパク質供給を補い、損傷した組織の修復を促進し、細胞の免疫機能を高めるために、高品質の植物性タンパク質、豆製品などが好まれます。特に良質な大豆たんぱく質は腫瘍の発生を抑える効果があるので、積極的に摂りましょう。

最後に注意すべきことは、新鮮な果物や野菜をもっと食べることです。ほとんどの黄色と緑色の野菜には抗がん作用があり、特にブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、ケールなどのアブラナ科の野菜には体内の発がん物質を分解する藍が含まれています。ほとんどの果物には抗酸化作用のあるビタミン C が豊富に含まれています。胃の酸性環境では、食物から吸収された硝酸塩がタンパク質と化学反応を起こして発がん性の高いニトロソアミンが合成されるのを防ぐことができます。ビタミン C は、患者の骨折の修復やコラーゲンの合成に必要な電子供与体でもあります。

実際、骨がんになることは怖いことではありません。前向きで健全な精神を持ち、健康的で科学的な食事を摂り、定期的に運動する必要があります。癌は治ると信じています。