蓮の実とフナのスープ 材料:豚肉、フナ、蓮の実、イグサ、ナツメ8個、生姜4枚、薄切り竹の葉、塩、油などを適量。 調理方法:まず、魚以外の材料をすべて鍋に入れ、水を加えて30分煮ます。次に魚の身を加えて沸騰させ、40分煮込みます。最後に塩と油を加えて味を整えたら出来上がりです。 ヒント:このスープは胃を養い、食欲を刺激し、気を調整して体液を生成し、虫を殺し、解毒します。このスープには、熱を取り除き、胃を落ち着かせ、美白し、シミを取り除く効果があります。このスープを頻繁に飲むと、肌の抵抗力を高め、そばかすを防ぎ、肌を翡翠のように白くすることができます。 銀鯉のミートボールスープ 材料: ギンコ、ミンチハム、ハムスライス、浸した椎茸、ネギの断片、みじん切りネギ、みじん切り生姜、MSG、塩、調理済みラード、鶏脂、料理酒などを適量。 作り方:1.ギンガメアジの肉を洗って肉ペースト状に切り、少量の水と塩を加えてボウルに入れ、均一にかき混ぜ、5分間放置します。 2. 玉ねぎ、生姜、ハム、MSG、料理酒、加熱したラードを加えてよく混ぜ、手でクルミ大の魚団子に絞り、スープ鍋に入れて沸騰させます。 3. 大きめのスープボウルに塩、MSG、鶏油を入れ、魚団子を作るためのオリジナルのスープを加え、スプーンを使ってスープボウルに注ぎます。 4. ハムスライスを魚団子の上に置き、キノコで作った魚団子のオリジナルスープで茹で、ハムスライスの真ん中に置き、ネギを散らしてお召し上がりください。 ヒント:このスープの銀鯉は、性質が温かく、味が甘く、中を温め、気を補い、胃を温め、肌に潤いを与える効果があります。高タンパク質と人体に必要な栄養素が含まれています。脾胃虚弱、栄養失調による肌荒れ、くすんだ顔色に最適で、滋養強壮の役割を果たします。 胸を大きくするスープ 材料:花椒、乾燥ショウガ、人参、麦芽糖など適量。 作り方:まず、3つの薬材に水を加えて煮沸し、残渣を取り除いて汁を飲みます。別に麦芽糖を蒸し、麦芽糖と一緒に1日3回服用します。 ヒント:このスープには、気血を補い、体を養い、脾臓を強化し、体液を生成する効果があります。このスープは、顔色が悪い、またはくすんでいる場合に効果があり、体重を増やし、胸を大きくすることもできます。このレシピは、中を温め、胃を養うことができるため、摂取後に気血を活発にすることができ、女性の友人が食べるのに最適です。 パパイヤビーフスープ 原材料: 牛肉、青パパイヤ、塩、MSGなど適量。 作り方:1.牛肉を水で洗い、食べやすい大きさに切ります。 2. 青パパイヤの皮をむき、種を取り除き、牛肉より少し大きめに切ります。置いておきます。 3. 鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したら牛肉を加え、30分ほど煮ます。 4. みじん切りにした青パパイヤを加え、弱火で30分ほど煮込みます。火を止める前に塩とその他の調味料を加えれば完成です。 |
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