腎陰虚による女性不妊症は、月経が早く、月経量が少なく、血の塊がなく、色が赤く、または月経は基本的に正常だが体重減少、めまい、動悸、不眠、口渇、イライラ、発熱、赤い舌苔の減少などの症状がみられることが特徴です。この病気の患者は、クルミとクコの実のお粥を食べて不快感を和らげることができます。 クルミとクコの実のお粥の作り方 原材料: クルミの実、クコの実、米。作り方:クコの実を洗い、ぬるま湯に浸して柔らかくし、クルミの実を洗い、白米を洗い、冷水に30分浸して取り出し、水切りします。鍋に米を入れ、冷水約1000mlを加え、強火で沸騰させ、クコの実とクルミの実を加え、弱火で45分間煮込み、砂糖を加えて味を整えたら、食べごろです。 クルミとクコの実のお粥の効能 クルミは性質が温かく、味が甘く、無毒で、胃を強くし、血液を補給し、肺を潤し、精神を養う効果があります。 『神農本草経』では、クルミは長期摂取すると体を痩せさせ、気を高め、寿命を延ばすことができる最高級品として挙げられています。宋代、劉漢らは『開宝本草綱目』に、クルミの実は「太って健康になり、肌に潤いを与え、髪やひげを黒くし、たくさん食べると排尿を促進し、五つの痔を取り除く」と記している。明代、李時珍の『本草綱目』には、クルミの実は「気を補って血を養い、乾きを潤して痰を消し、命門に利益を与え、三焦を調整し、肺を温めて腸を潤し、虚弱と寒さによる喘息と咳、腰と足の重痛、心臓と腹部のヘルニアの痛み、血便と腸の風を治療する」効果があると記されている。クコの実は腎精を養い、肝を養い視力を良くし、肺を潤して咳を和らげる効果がある。現代の研究によると、クコの実はカロチン、ビタミン、必須タンパク質、粗脂肪、リン、鉄などの栄養素を豊富に含んでいます。また、クコの実は免疫力を高め、肝臓を保護し、疲労に抵抗し、老化防止などの効果があり、腎陰欠乏症や不妊症の人に適しています。 |
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