食事の観点から腎臓結石の原因について語る

腎臓結石の原因はさまざまですが、主な原因は個人の食習慣です。簡単に言えば、腎臓結石は食事中に結石を形成する成分を過剰に摂取することで発生します。以下では、腎臓結石の原因に関して、日常の食事で注意を払う必要があるいくつかの成分について説明します。

シュウ酸の過剰蓄積。体内にシュウ酸が大量に蓄積することが腎臓結石の主な原因の一つです。ほうれん草、豆、ブドウ、ココア、お茶、オレンジ、トマト、ジャガイモ、プラム、タケノコなど、一般的に好んで食べる食べ物は、シュウ酸含有量が多い食品です。

プリン代謝異常。動物の内臓、魚介類、ピーナッツ、豆、ほうれん草などには、プリンが多く含まれています。プリンは体内に入ると代謝され、その代謝の最終産物が尿酸です。尿酸は尿中のシュウ酸の沈殿を促進し、腎臓結石の原因となる可能性があります。

脂肪の摂取量が多すぎます。さまざまな動物の肉、特に脂肪分の多い豚肉は、脂肪分を多く含む食品です。食べ過ぎると必然的に体脂肪が増えてしまいます。脂肪は腸内で結合できるカルシウムの量を減らし、それによってシュウ酸の吸収を増加させます。汗を多くかく、水分をあまり摂らない、尿の量が少ないなど、排泄障害があると腎臓結石の原因になることがあります。

糖分が増加。砂糖は人体にとって重要な栄養素であり、定期的に適切な量を補給する必要があります。しかし、一度に多量に摂取すると、特に乳糖を摂取すると、結石が形成される条件が整う可能性があります。

タンパク質過剰。腎臓結石の成分を化学分析した結果、結石の87.5%がシュウ酸カルシウムであることが明らかになりました。シュウ酸カルシウムがこれほど多く含まれているのは、シュウ酸の原料であるグリシンとヒドロキシプロリンが含まれていることに加え、タンパク質が腸管機能によるカルシウムの吸収を促進する働きもあるからです。

したがって、日常生活では、腎臓結石があるかどうかにかかわらず、食習慣に注意を払う必要があります。これは腎臓結石の原因を減らすためだけでなく、自分自身の健康に責任を持つためでもあります。腎臓結石の原因は様々です。詳細については、当社のオンライン専門家にご相談ください。