滑膜炎の患者は食事で何に注意すべきでしょうか?

滑膜炎は、微小循環の悪化によって引き起こされる無菌性の炎症です。主な症状は体液の蓄積の形成です。滑膜は関節を囲む膜状の組織の層です。関節を保護する組織層であるだけでなく、関節の動きに必要な「潤滑液」を供給する滑液も生成します。では、滑膜炎の患者は食事で何に注意すべきでしょうか?

1. 牛乳、ヤギの乳などの乳製品、ピーナッツ、チョコレート、キビ、チーズ、トフィーなどチロシン、フェニルアラニン、トリプトファンを含む食品の摂取を控えてください。これらの食品は、プロスタグランジン、ロイコトリエン、チロシンキナーゼ自己抗体、抗牛乳 IgE 抗体などの関節炎を引き起こすメディエーターを生成する可能性があり、アレルギーを引き起こしやすく、関節炎の悪化、再発、悪化を引き起こす可能性があります。

2. 脂肪分の多い肉、動物性脂肪の多い食品、コレステロールの多い食品を控えましょう。これらが生成するケトン体、酸、アラキドン酸代謝物、炎症性メディエーターは、Tリンパ球の機能を阻害し、関節痛、腫れ、骨の脱灰、関節損傷を引き起こしたり悪化させたりしやすくなります。

3. 甘いものの摂取を控えましょう。甘いものの糖分はアレルギーを引き起こしやすく、滑膜炎の進行を悪化させ、関節の腫れや痛みの増大を引き起こしやすくなります。

4. アルコール、コーヒー、紅茶などの飲み物を控え、受動喫煙は関節炎の悪化を悪化させる可能性があるため、避けるように注意してください。

5. 動物の血液、卵、魚、エビ、豆製品、ジャガイモ、牛肉、鶏肉、牛の「腱」など、ヒスチジン、アルギニン、核酸、コラーゲンが豊富な食品をもっと食べることができます。