子供のくる病を予防する食事療法

くる病は子供がかかりやすい病気です。この病気を予防するには、子供にビタミンDを補給し、屋外での活動や日光浴を増やすことに加えて、食生活において以下の点にも注意する必要があります。

（１）母乳育児を奨励する。母乳にはカルシウムが豊富に含まれており（母乳100mlあたりカルシウム34mg）、カルシウムとリンの比率も適切で、カルシウムの吸収と利用に有益です。

（２）赤ちゃんが少なくとも４ヶ月になるまで母乳のみで育てる。ミルクケーキやライスヌードルなどのでんぷん質の食品をあまりに早く与えると、子供の体重が急激に増加し、ビタミンDとカルシウムの吸収が不十分になります。

（３）母乳が不足している場合や母乳が出ない場合は、ミルクや粉ミルクを十分に与えること。牛乳100mlあたり100mgのカルシウムが含まれており、子供でも吸収しやすいです。子供が牛乳を飲むときは、牛乳ケーキや米粉を加えない方がよいでしょう。これらのでんぷん質の食品にはフィチン酸が含まれており、カルシウムの吸収に影響するからです。

（4）補完食は生後4ヶ月から徐々に追加していく必要があります。ビタミン D は一般的な食品には非常に低濃度で含まれており、動物の肝臓と卵黄にわずかに高い濃度で含まれています。カルシウムは、乳製品、緑の葉野菜、エビの皮と骨粉に多く含まれています。