くる病は子供がかかりやすい病気です。この病気を予防するには、子供にビタミンDを補給し、屋外での活動や日光浴を増やすことに加え、子供の食事面では、カルシウム不足がくる病の主な原因であり、リンとビタミンDの不足も原因の一つです。この病気は骨を軟らかくし、変形を引き起こします。では、くる病の子供は何を食べればよいのでしょうか? 1. カルシウムを豊富に含む食品を多く摂取する ブロッコリー、芽キャベツ、もやし、春野菜、ケール、マスタードクレソン、スイスチャードなどの緑黄色野菜には、吸収されやすいカルシウムが豊富に含まれています。唯一の例外はほうれん草で、カルシウムを多く含んでいますが、吸収されにくいです。核果や種子もカルシウム補給に効果的です。ジャンクフード、ソーダ、砂糖を避けてください。 2. 乳製品をもっと食べる 乳製品はカルシウムが豊富で、カルシウムの優れた供給源です。特に子供は、毎日新鮮な牛乳を2本飲むようにしてください。ヨーグルトやチーズもカルシウム補給に適した食品です。 3. 太陽をもっと浴びる ビタミン D 欠乏症は日光への曝露不足に関係しているため、十分なビタミン D を生成するために、子どもたちにはもっと頻繁に外出して日光に当たるように奨励する必要があります。 4. 吸収されやすいカルシウム 骨粗鬆症の食事療法を参照してください。 5. 豆をもっと食べる 研究により、大豆食品を多く食べると骨が強くなることがわかっています。豆類にはカルシウムが豊富に含まれており、豆腐などの大豆製品にもカルシウムが豊富に含まれています。これらの食品には、カルシウムとともに骨の成長に不可欠なマグネシウムも含まれています。 6. オレンジジュースとヨーグルトをもっと飲む 骨粗鬆症の食事療法を参照してください。 7. お子様に骨スープを頻繁に与えましょう 骨スープはカルシウムの優れた供給源です。定期的に子供に骨スープを与えることは、栄養の吸収とバランスに有益であり、くる病の発生を予防します。 8.酢を加える 骨スープを作るときに、酢を少し加えると骨の中のカルシウムを溶かすのに役立ちます。 0.5 リットルのスープに含まれるカルシウムの量は、1 リットルの牛乳に含まれるカルシウムの量に相当します。 |
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