胆石症に対する食事上の配慮

諺にあるように、トラブルは口から生じ、病気も口から生じます。一般的に病気は食生活から発生することがわかります。腎臓結石に対してはどのような食事上の注意が必要ですか?さて、腎臓結石に対する食事上の注意事項をご紹介します。患者さんのお役に立てれば幸いです。

1. シュウ酸を多く含む食品の摂取を減らす。シュウ酸を多く含む食品には、トマト、ほうれん草、イチゴ、ビート、チョコレートなどがあります。シュウ酸の過剰摂取も腎臓結石の主な原因の 1 つです。

2. 大豆製品の摂取を減らす。大豆製品にはシュウ酸とリン酸が多く含まれており、腎臓内でカルシウムと結合して結石を形成する可能性があります。

3. カルシウムを多く含む食品を控える。

4. 結石症の患者は就寝前に牛乳を飲まないでください。牛乳にはカルシウムが多く含まれており、結石のほとんどにはカルシウム塩が含まれているからです。結石形成の最も危険な要因は、短期間で尿中のカルシウム濃度が急激に上昇することです。牛乳を飲んでから2～3時間は、カルシウムが腎臓から排出されるピークの時間です。この時に眠っている状態だと尿が濃縮され、腎臓を通過するカルシウムが多くなり、結石ができやすくなります。したがって、腎臓結石の患者は就寝前に牛乳を飲んではいけません。

5. 砂糖の摂取を制限する。糖分を多く含む食品を摂取すると、結石ができる可能性が高くなります。そのため、甘いものを控えるように注意してください。

6. 沸騰したお湯をもっと飲みましょう。ご存知のとおり、腎臓結石の治療には、より多くの水を飲むことが非常に重要です。これは、水を多く飲むと患者の体内の結石が排泄されやすくなるだけでなく、水を多く飲むと患者の尿が薄まり、体内の pH 値が変化する可能性があるという事実にも反映されています。沸騰したお湯をより多く飲むと、この効果は大幅に高まります。

以上が腎臓結石に対する食事上の注意点です。患者様が上記の点を実践し、腎臓結石のトラブルから遠ざかって頂けるよう願っております。