冬の滋養強壮におすすめの実用薬膳5選

ロバ皮ゼラチンペースト

ロバの皮のゼラチン250グラムを陶器の瓶に砕き、日本酒350グラムを加えて1〜2日間浸し、グラニュー糖または氷砂糖250グラムを入れ、水250グラムを加えて鍋で蒸し、箸でかき混ぜ、完全に溶けたら冷まして置いておきます。 1日1～2回、1回につき大さじ1杯を温水とともに摂取してください。

ロバ皮ゼラチンは、赤血球とヘモグロビンの形成を促進し、カルシウムの吸収を促進し、進行性筋ジストロフィーの予防と治療の効果があります。一般的には、貧血、肺結核性咳嗽、各種出血、切迫流産などの補助治療として使用されます。

冬虫夏草と鴨のシチュー

老鴨200グラム、冬虫夏草6グラム、オフィオポゴン・ジャポニカス9グラム、バイモ9グラム、カタツムリ5匹、調味料と塩適量。骨なしの古いアヒルの肉 200 グラムを使用し、水、カタツムリ、調味料、塩を加えて一緒に調理します。老鴨が煮えたら、冬虫夏草、オオバイモ、バイモを加え、弱火で30分ほど煮込み、スープを飲み、肉を食べる。 1～2週間に1回食べるのが最適です。

冬虫夏草で煮込んだ老鴨は、体が弱って貧血になっている人、肺陰虚による風邪や喘息、咳にかかりやすい人、腰が痛くて足が弱い人に適しています。

羊肉と煮込んだニクジュヨウ

ニクジュヨウの心臓15グラム、羊肉の赤身200グラム、ディプサカス・アスパー12グラム、適量のソース、生姜、塩。羊肉を洗って切り分け、鍋に入れ、水を加えて調味料を入れずに沸騰させます。緑豆3グラムを加えて15分間煮ます。緑豆と水を一緒に捨てると、羊肉の臭みがなくなります。水、ニクジュヨウ、ディプサカス、調味料を加え、弱火で肉が柔らかくなるまで煮込みます。スープを飲んで肉を食べます。 1～2週間に1回食べるのが最適です。

羊肉と一緒に煮込んだニクジュヨウは、気血虚弱、体力低下、便秘、産後体力低下、風邪恐怖、腎虚、インポテンツ、結核、慢性気管支炎などの患者に適しています。

寿烏粥

50グラムのツルドクダミを鍋で煮て濃い汁を出し、残渣を取り除き、もち米100グラム、ナツメ3個、適量の氷砂糖を加えてお粥にします。朝と夕方に摂取してください。

寿烏粥は、早期老化、動脈硬化、高脂血症、糖尿病、高血圧、物忘れ、貧血、便秘、精液漏、腰痛や膝痛などの患者に適しています。

クコの実ペースト

クコの実500グラムとリュウガン500グラムを鍋で弱火でゆっくり煮込みます。水を少しずつ加えて、リュウガンの味がなくなるまで煮込みます。残りを取り除き、ペースト状になるまで弱火で煮込みます。後で使用するために磁器の瓶に保存します。毎日スプーン1杯を熱湯とともに摂取してください。

クコには、血糖値、血中脂質、血圧を下げる効果があり、体の免疫力を高め、性機能を高め、コリン作動性作用があります。肝腎陰虚の中高年者の滋養強壮に適しています。