ビワは減量に役立ちますか？

ビワには粗繊維とミネラルが豊富に含まれています。ビワの果肉100グラムあたり、タンパク質0.4グラム、炭水化物6.6グラム、ビタミンB1、ビタミンCが含まれています。伝統的な中国医学では、減量は脾臓を強化し、利尿を促進することに基づくべきであると信じており、ビワにはこれらの効果があります。

ビワは甘酸っぱく、味は中性で、肺を潤して咳を鎮め、喉の渇きを癒し、胃を調和させ、利尿を促進して熱を取り除く働きがあります。肺結核、咳、胸の圧迫感、痰過多などの食事療法として使用されます。ビワは脾臓を強化し、利尿を促す働きがあるため、ダイエットに役立つ果物です。

ビワの食べ方は2通りあります。

ビワペースト：

材料：ビワの果肉500グラム、氷砂糖600グラム。

作り方：沸騰したお湯に氷砂糖を入れて溶けるまで煮て、ビワの果肉を加えてとろみがつくまで煮ます。

ビワ粥：

材料：ビワの身250グラム、もち米50グラム、氷砂糖適量。

作り方：氷砂糖を水で沸騰させ、洗ったもち米を加えてお粥が炊けるまで煮込み、その後、加工したビワの肉を加えて10分間煮ます。