乳がんの手術後には何を食べられますか？乳がん手術後に食べられる7種類の食品

乳がんはよくある乳房の病気です。乳がんの治療法は数多くありますが、最も一般的なのは手術です。では、乳がんの手術後には何を食べるべきでしょうか?

私たちは生きていく中で、必ず手術を受けなければなりません。術後のコンディショニング方法について懸念する人が増えています。今日は、乳がんの手術後に早く回復するために何を食べるべきかについて編集部が紹介します。

乳がんの手術後には何を食べたらいいですか？

1. 手術を受けたばかりの人は食欲があまりないため、軽食、できればお粥などの液体または半液体の食べ物を食べて、少量ずつ頻繁に食べるのが最善です。

2. 新鮮な果物や野菜、大豆製品など、ビタミンが豊富な食品をもっと食べましょう。これらはすべて良いものです。ビタミンAとビタミンCは細胞の悪性変化や拡散を防ぐことができると考えられています。

ビタミン C は一般的な症状であり、放射線による損傷をある程度防ぐことができます。皆さんが人生においてそれを理解し、もっと注意を払うようになることを願っています。

3. 乳がんの手術後は、一定の抗がん作用を持つさまざまな食品を摂取する必要があります。日常生活でよく見られる乳がん予防に良い食品としては、大豆、大根、ナツメヤシ、トマト、サツマイモ、ニンニク、タマネギ、キャベツなどがあります。

4. 乳がん患者は、手術後に体内の糖分を補給するために糖分を摂取する必要があります。化学療法後、患者の体内の糖分は損傷を受け、糖分は急速に低下し、血中の乳酸が増加します。これは術後患者にとって非常に不利であるため、適度に補給する必要があります。

5. 乳がんの手術後は、魚、卵、牛乳、大豆製品など、消化しやすいタンパク質食品を摂取する必要があります。その中でも、牛乳と卵は放射線治療後のタンパク質障害を改善することができます。これにより、患者の抗癌能力が効果的に向上します。

6. 乳がん患者の食欲は手術後に大幅に減少するため、食事を多様化し、色、香り、味、形に注意し、食欲を増進させる必要があります。しかし、飲酒や喫煙はもちろんのこと、消化しにくい食べ物も避けるべきです。

7. 乳がん患者は、手術後にタマネギ、ニンニク、豚肉、カボチャ、ワイン、および一部の辛いもの、揚げ物、脂っこいもの、肉の多いもの、重いもの、古いもの、カビの生えたものなどの食べ物を食べてはいけません。これらは体内に熱を引き起こし、術後の回復に役立ちません。

乳がんと闘うための4つの食事療法

玉ねぎと黒キクラゲのスクランブルエッグ

材料：卵2個、玉ねぎ45グラム、水黒キクラゲ40グラム。

調味料: 塩、料理酒、水、澱粉、適量の食用油、ニンニクのみじん切り、ネギの断片。

練習する

1. 卵を溶き、塩と水と澱粉を加え、玉ねぎの皮をむき、洗って細切りにし、キノコを洗って細かく裂きます。

2. 水を沸騰させ、食用油、塩、キノコを加えて1分間煮ます。キノコを取り除き、フライパンに油を熱し、卵液を注ぎ、70％火が通るまで炒め、置いておきます。

3. 鍋の底に油を少し残し、ニンニクのみじん切り、料理酒、塩を加え、卵を流し入れ、すべての材料に火が通るまでしばらく炒め、ネギを散らし、水で薄力粉を注いでとろみをつけます。

蒸し鯉と長芋

材料：フナ400グラム、山芋80グラム。

調味料：塩、チキンエッセンス、料理酒、玉ねぎ、生姜スライス、クコの実を適量。

練習する

1. 山芋の皮をむき、洗って切り分けます。フナを洗い、両面を直線に切ります。

2. ボウルにフナを入れ、生姜のスライス、ネギ、料理酒、塩、チキンエッセンスを加えて混ぜ、美味しくなるまで15分間マリネします。皿にフナを盛り、角切りにした山芋と薄切りにした生姜を加えます。

3. 沸騰した蒸し器に蒸し皿を入れ、強火で材料に火が通るまで10分ほど蒸します。山芋とフナを取り出し、生姜のスライスを加え、ネギとクコの実を散らします。

トマトとレンズ豆の炒め物

材料: トマト90グラム、レンズ豆100グラム。

調味料: 塩、チキンエッセンス、料理酒、水でんぷん、適量の食用油、ニンニクと玉ねぎのみじん切り。

練習する

1. トマトを洗って切り分け、レンズ豆も洗って切り分け、きれいな水で茹で、食用油、塩、レンズ豆を加えて、材料が崩れるまで約 1 分間煮て、取り出して水を切り、水を切ります。

2. 油鍋にニンニク、タマネギ、トマト、レンズ豆、料理酒を加え、風味を高めるために炒め、裏返し、弱火にし、塩とチキンエッセンスを加えて味付けし、強火でソースを煮詰め、水でんぷんを注ぎ、均一に炒めます。

火を止めた後、お皿に盛り付けてお召し上がりください。

スイートコーン添えキングオイスターマッシュルームのフライ

材料: ヒラタケ 100 グラム、新鮮なトウモロコシの粒 150 グラム、ニンジンと赤ピーマンのスライスを適量。

新鮮なトウモロコシの粒150g、ニンジン、赤ピーマンのスライス（必要に応じて）

調味料: 塩、チキンエッセンス、砂糖、料理酒、水澱粉、食用油、生姜スライス、ニンニクみじん切り。

練習する

1. にんじんの皮をむき、さいの目切りにします。エリンギを洗ってさいの目切りにします。トウモロコシの粒を洗います。

2. 鍋に適量の水を加え、沸騰させます。エリンギ、赤ピーマンのスライス、ニンジン、トウモロコシの粒を注ぎます。完全に火が通るまで調理し、取り出して脇に置きます。

3. 油鍋に生姜のスライスとニンニクのみじん切りを入れて香りが出るまで炒め、炒めた材料を加えて均一に炒め、料理酒を少し加えて均一に炒め、塩、チキンエッセンス、砂糖を加えて味付けし、水で溶いてとろみをつけます。

女性はなぜ乳がんになるのでしょうか?

ストレスが多すぎる、気分が悪い

アメリカの研究者らは、精神的ストレスが細胞や乳房組織に変化を引き起こし、女性の女性化乳房や乳がんを発症するリスクを高める可能性があることを発見した。女性の場合、過度のストレスや精神的緊張は必ず内分泌障害を引き起こします。体内に息苦しさを感じたり、短気で怒りっぽい性格の女性も内分泌系に影響を及ぼし、乳がんのリスクが高まります。

晩婚、晩産、あるいは出産しない

仕事が忙しくストレスが多いため、多くの女性ホワイトカラー労働者は出産を遅らせたり、子供を持たないことを選んでいます。調査によると、出産経験のない女性は出産経験のある女性よりも乳がんを発症するリスクが30％高いことが分かっています。正常で健康な乳房には、プロゲステロンとエストロゲンのバランスの取れた周期的な反応が必要です。エストロゲンは乳房組織を増殖させますが、プロゲステロンはエストロゲンを抑制して乳房を保護します。プロゲステロンとエストロゲンのバランスをとるためには、少なくとも 1 回の正常出産と授乳が必要です。

35歳を過ぎて出産すると、月経が長く続くようになり、乳房に微妙な病変が生じる可能性が高くなります。その後妊娠すると、体内のホルモンレベルの急激な変化により乳がんのリスクも高まります。

授乳していない、または短期間授乳している

仕事のために母乳育児を諦める女性ホワイトカラーが増えており、中には母乳の分泌を抑えるためにさまざまな対策を講じている人もいる。プロラクチンは女性の出産後に生成され、授乳を通じて速やかに放出される必要があります。人間の介入によってその発達が阻害されると、内分泌障害が容易に引き起こされる可能性があります。

乳がんに関する誤解

誤解1: 乳がんは主に遺伝によって決まる

事実: 乳がん遺伝子 BRCA1 および BRCA2 の欠陥は、症例のわずか 5 ～ 10% に発生します。アメリカがん協会によると、家族歴のある女性の間でも、多くの症例は特定の遺伝子変異ではなく、むしろ共通の生活習慣要因と遺伝的感受性の組み合わせによって引き起こされるという。

誤解2：胸の小さい女性はリスクが低い

事実: 胸が平らな女性は乳がんになりにくいという迷信は誤りです。乳がんの発生はカップサイズとは関係がなく、カップサイズは乳がんになるかどうかの決定的な役割を果たしません。乳がんの発生は、体内の乳管細胞または小葉細胞に関連しています。

乳房の大きさは一般的に、脂肪と間質（繊維組織）の比率に関係します。

誤解3: 乳がんのリスクを予防または軽減する

事実: 定期的なマンモグラフィー検査では乳がんのリスクを予防したり軽減したりすることはできません。研究者たちは、既存の乳がんによって乳がんによる死亡が約 16 パーセント減少したことしか発見できませんでした。しかし、定期的なマンモグラフィー検査は乳がんを早期に発見する最も効果的な方法です。

誤解4: マンモグラフィーは乳がんを引き起こす

事実: X 線検査で乳がんを検出できます。また、乳がんを早期に検出できるという大きなメリットに比べれば、放射線の害はごくわずかです。アメリカがん協会は、40歳以上の女性に2年ごとにマンモグラフィー検査を受けることを推奨しています。

誤解5：若い女性は乳がんにならない

事実: 乳がんは閉経後の女性に多く見られますが、あらゆる年齢の人が罹患する可能性があります。 50歳未満の女性は乳がん患者全体の25%を占め、死亡率も高くなっています。 20歳から毎月の自己乳房検査を行うのがよいでしょう。40歳からは3年に1回医師による臨床検査、2年に1回マンモグラフィー検査を受けるのがよいでしょう（参考サイト：センター）