がんの化学療法には多くの副作用があり、衰弱させることもあります。この時、薬物によるコントロールに加え、食事を通して体の栄養を高めて病気の回復を促すことも必要です。乳がんの最も一般的な治療法は手術です。通常、最大の効果は放射線療法と化学療法の後に得られます。化学療法中は特にタンパク質の摂取に気をつける必要があります。何を食べますか? (1)栄養は十分であるべきである。乳がん患者は一般的に体が弱いです。化学療法中は、タンパク質と糖分の摂取を適切に増やし、高脂肪、高コレステロールの食品を減らし、特にタンパク質の摂取量を確保し、赤身の豚肉、牛肉、鶏肉、魚を多く食べるようにしてください。揚げ物、漬物、強い調味料は避けてください。食事の多様性、肉と野菜の組み合わせ、酸塩基バランスに注意し、食べ物の色、香り、味にも注意してください。食欲不振の患者は、サンザシ、大根、キンカンなどの健胃食品を適量食べることで食欲を増進させることができます。 (2)抗がん成分を多く含む食品を多く食べる。研究により、以下の食品は乳がん患者に対して一定の予防効果と治療効果があることがわかっています。 ①キャベツ、キャベツ、キャベツ等には抗炎症性3-メタノール等の抗がん物質が含まれており、体内の発がん物質が腫瘍細胞を誘発するのを防ぎ、腫瘍の成長を抑制することができます。 ②ニンニクやタマネギなどにはアリシンが含まれており、ニトロソアミンの合成を阻害します。また、抗がん作用を持つビタミンC、ビタミンAなどの成分も含まれています。 ③豆腐、豆乳、もやしなどの大豆製品には植物性エストロゲンが豊富に含まれており、体内のエストロゲンを競合的に抑制し、抗がん作用を発揮します。 ④アスパラガスにはヒストンが含まれており、乳がん細胞の増殖を効果的に抑制することができます。さらに、昆布、海藻、トマトなどの食品には抗がん成分が豊富に含まれており、定期的に摂取すると乳がん患者に一定の効果があります。デンドロビウム・オフィシナールとジンセノサイドRhは購入が難しいですが、確かに細胞を縮小させ、化学療法の効果を高めることができます。 (3)新鮮な果物を適度に食べる。スイカ、キウイ、アプリコット、リンゴ、ナシ、イチゴなどの新鮮な果物には、ビタミンC、ビタミンB、その他のビタミンが豊富に含まれており、一定の抗がん作用があります。ナツメにはサンザシ酸などの抗がん成分が含まれているだけでなく、化学療法によって引き起こされる白血球減少症や血小板減少症の治療にも役立ちます。そのため、乳がん患者は化学療法中にナツメを食べることができる場合が多いです。 (4)食事と化学療法の時間を適切に調整する。化学療法では吐き気や嘔吐などの胃腸の反応が起こることが多いので、化学療法中は食事を適切に摂ることが重要です。化学療法の日は、軽くておいしい食事にしましょう。静脈内化学療法後、患者は空腹状態となり、化学療法の 3 時間前に食事を済ませる必要があります。この時点で、食べ物は基本的に消化され、排出されています。吐き気や嘔吐の症状を軽減するために、化学療法後に夕食と一緒に食べてください。化学療法薬を経口摂取する場合は、食後30分後に摂取するのが最適です。血中薬物濃度がピークに達すると、胃は空になり、胃腸反応は軽度になります。化学療法による嘔吐の際には、ショウガのスライスを口に入れると嘔吐を止めるのに役立ちます。 9: がん患者は一般的に治療中は体力が衰えるため、食事による栄養補給を続けなければなりません。適切な食事は病気の回復を早めることにも役立ちます。 |
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