キノコと菊の料理方法

材料：きのこ80グラム、菊花200グラム。

調味料：塩、チキンパウダー、料理酒、オイスターソース、醤油、水、澱粉、食用油を適量。

練習する：

1. マッシュルームを半分に切ります。

2. 鍋に水を入れて沸騰させます。塩、チキンパウダー、食用油、白菜を加えて30秒ほど煮ます。取り出してきれいに並べます。沸騰したお湯の中にエリンギを入れ、中まで火が通るまで1分ほど煮ます。

3. フライパンに油を熱し、きのこ、料理酒を入れて香りが出るまで炒めます。水、オイスターソース、濃い口醤油、塩、チキンパウダー、水で溶いた澱粉を加えてよく混ぜます。きのこを取り出し、菊花の上に置きます。

栄養効果：胃腸に良く、血液循環を促進し、血液の滞りを取り除きます。月経困難症や月経早期の調整に効果があります。

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