夏に風邪をひいたときは何を食べたらいいでしょうか？

気温が上昇し、暑くなる今、エアコンは暑い夏を乗り切るために欠かせない魔法の武器となっていますが、エアコンの効いた部屋に長時間いると、風邪など多くのトラブルも生じます。夏場はエアコンの使用で風邪をひく人が多くいます。風邪薬を自分で飲む人も多いですが、夏風邪の対策としては薬を飲むだけでなく食生活にも気を配る必要があります。

夏の風邪を治すための5つの食事タブー

まず、冷たい食べ物を避けてください。咳があるときは冷たい飲み物や凍った飲み物を飲まないでください。伝統的な中国医学では、体が寒さにさらされると肺が損傷し、咳は主に肺の病気によって引き起こされると信じられています。この時に冷たい飲み物を飲むと、肺の気の詰まりが起こりやすく、症状が悪化し、時間が経っても治りません。同時に、痰の量も脾臓に関係しています。冷たい食べ物を摂りすぎると、脾臓や胃にダメージを与え、脾臓の機能低下を引き起こすこともあります。

2番目に、脂肪分の多い食べ物を避けてください。伝統的な中国医学では、咳は主に肺の熱によって引き起こされ、特に子供に多いと考えられています。毎日の食事で脂っこいものや甘いものを摂りすぎると、体内に熱がこもり、咳が悪化します。また、揚げ物を食べ過ぎるのはお勧めできません。揚げ物は胃腸への負担を増やし、痰を分泌させ、咳を治しにくくするからです。

3つ目は、魚、エビ、カニを避けることです。咳のある子供は、魚の臭いがする食べ物を食べると咳が悪化します。これは、魚の臭いが呼吸器官を刺激することと、魚やエビの食べ物に含まれるタンパク質に対するアレルギーに関係しています。特定の魚や卵にアレルギーのある子供は、これらの食品を避けるように特に注意する必要があります。

4番目に、甘い食べ物や酸っぱい食べ物を避けてください。酸っぱい食べ物は痰の蓄積を引き起こし、咳をするのが困難になり、咳が治りにくくなります。甘いものを食べすぎると炎症が治りにくくなります。

オレンジを食べるときの5番目のタブー：オレンジは咳を和らげ、痰を減らすことができると多くの人が信じています。実際、オレンジの皮には咳を和らげ、痰を減らす効果がありますが、オレンジの果肉は熱と痰を生成する可能性があります。

冷え性ダイエットには4つの原則がある

まず第一に、食事は軽くて柔らかいものにすべきです。一般的に、風邪をひいた患者は脾臓と胃の機能が影響を受けます。柔らかくて軽い食べ物は消化吸収が容易で、脾臓と胃への負担を軽減できます。そのため、白粥、牛乳、コーンミール粥、ライススープ、ソフト麺、卵スープ、レンコンパウダーペースト、アーモンドパウダーペーストなどの液体または流動性のある食品を摂取することをお勧めします。

さらに、沸騰したお湯をもっと飲んでください。風邪をひくと、発熱や発汗が起こり、体内の水分が大量に失われることがよくあります。多量の水を飲むと、血液の循環が促進され、体内の代謝老廃物の排出が促進され、体温が適時に放散されます。そのため、風邪をひいているけれど胃腸に問題がない人は、薄緑茶を飲むとより効果的です。お茶には利尿作用があり、発汗作用や健胃作用もあり、体内の熱を取り除く効果もあります。

さらに、果物や野菜をもっと食べるべきです。野菜や果物は食欲を増進し、消化を助け、人体に必要な大量のビタミンやさまざまな微量元素を補給し、風邪や食欲不振によって引き起こされるエネルギーやその他の欠乏を補うことができます。風寒風邪には、生姜、ネギ、コリアンダーなどを多く食べると良いです。風熱風邪には、菜種、アマランサス、空芯菜、ほうれん草などを多く食べると良いです。夏湿風邪には、山稲の茎、スイカ、冬瓜、ヘチマ、キュウリなどを多く食べると良いです。邪熱が少し落ち着いたら、トマト、レンコン、柑橘類、リンゴ、アンズ、ビワ、サトウキビ、クチナシなどを多く食べると良いです。

最後に、アルコールや濃いお茶を飲むのは避けてください。アルコール、特に強いお酒は、全身の血管を拡張させ、脳の中枢を興奮させ、睡眠に影響を与え、頭痛を引き起こし、病気に対する抵抗力を低下させ、症状を悪化させる可能性があります。したがって、風邪をひいているときは飲酒を避ける必要があります。濃いお茶を飲むことは、風邪患者の休息と睡眠に影響を与えるだけでなく、お茶に含まれる特定の成分が解熱剤や鎮痛剤の効力を相殺、減少、または阻害することもあります。さらに、風邪の治療に使用される一部の漢方薬の酸性成分やアルカロイド成分は、お茶に含まれるタンニン酸と容易に反応して沈殿反応を起こし、薬の劣化や効力低下を引き起こす可能性があります。したがって、風邪の治療中は、濃いお茶を飲まないほうがよく、濃いお茶で薬を飲むのも避けたほうがよいでしょう。

おすすめレシピ4選

1. コリアンダーとネギのスープ

材料: コリアンダー15グラム、ネギ15本、生姜9グラム。

作り方：コリアンダー、ネギ、ショウガを洗って刻み、適量の水と一緒に鍋に入れて10〜15分間煮ます。残った汁を取り除いて飲みます。

効能：このスープは風邪を治す効果があり、風寒による風邪に適しています。一般的な症状は、発熱、発汗なし、頭痛、手足の痛み、鼻づまり、透明な鼻水などです。 1日2回、2～3日間服用することをお勧めします。

2. 黄葦とフナのスープ

材料：フナ1匹、黄耆15グラム、白朮6グラム、芒硝3グラム、ネギ、生姜、塩各適量。

方法：黄耆と黄耆を煎じて残留物を取り除きます。薬液を取り、水を加えて1500mlにし、フナを入れて煮込み、味付けして魚を食べ、スープを飲みます。

効能：フナは甘くて温かく、脾臓を強化し、筋肉の成長を促進します。伝統的な中国医学では、気を活性化し、外部を強化する機能があります。このスープは、風邪をひいているお年寄りや体力が弱い人に最適です。

3. ネペタ粥

材料：ネペタ9グラム、ミント3グラム、薄黒豆9グラム、もち米100グラム。

作り方：シゾネペタ9グラム、ミント3グラム、薄黒豆9グラムを煎じて5分間煮ます。汁を濾して残渣を取り除き、もち米100グラムを加えてお粥を作ります。弱火で煮たら完成です。 1日2回、温かい状態でお召し上がりください。