痰湿体質薬膳指導

痰湿体質に効く薬膳料理は何ですか？これは多くの人が心配している問題です。痰湿体質に適した薬膳を選ぶことによってのみ、人々の健康を早く回復させることができます。では、痰湿体質に適した薬膳とは何でしょうか？専門家からの具体的な提案をいくつかご紹介します。

痰湿体質の薬膳：

山芋と冬瓜のスープ：鍋に山芋50グラムと冬瓜150グラムを入れ、弱火で30分煮込み、味付けをして飲みます。この製品は脾臓を強化し、気を補充し、湿気を除去することができます。

小豆入り鯉のスープ：生きた鯉（約800グラム）の鱗、エラ、内臓を取り除き、小豆50グラム、ミカンの皮10グラム、唐辛子6グラム、カルダモン6グラムを魚の腹に詰め、ボウルに入れ、適量の料理酒、生姜、ネギの節、コショウ、少量の塩を加えて、火が通るまで蒸します。本品は脾臓を強化し、湿を取り除き、痰を解く作用があり、倦怠感、食欲不振、腹部膨満、下痢、胸苦しさ、めまいなどの症状のある痰湿体質の人に用いられます。

推奨ハーブ：ヤシ油、長芋、ミカンの皮など

上述の痰湿体質の薬膳は、専門家による長年の臨床的総括の結果です。痰湿体質の薬膳を選ぶときは、自分の実際の状況と合わせて適切なプランを選ぶ必要があります。こうして初めて、自分自身に最も責任を持つことができます。