春の喘息を予防する3種類の薬膳

1. 脾肺気虚型：主な症状は、息切れ、声が低く呼吸が弱い、動くとひどく喘鳴する、顔色が悪くなる、自然に汗をかく、舌が青白く歯形が残る、脈が弱いなどです。この治療法は脾臓と肺を強化するのに適しており、以下の薬膳食が使用できます。

百合粥：百合20グラム、米50グラムを粥にして定期的に食べます。

高麗人参スープ：高麗人参10グラム、ミカンの皮10グラム、シソの葉15グラム、適量の砂糖、水3000mlを加え、水で煮てお茶として飲みます。

神霊粥：党参30グラム、枸杞子30グラム、生姜5グラム、白米120グラム。人参と生姜を薄切りにし、棗を潰して30分ほど浸し、汁を2回に分けて飲み、ご飯と一緒にお粥にして、一年中飲みます。

大根の種ともち米のお粥：大根の種20グラム、もち米50グラム。大根の種をすりつぶして濾し、約100mlのジュースを取り、米を加え、約350mlの水を加えてお粥にし、1日2回温かい状態で摂取します。

2. 痰水閉塞型：主な症状は、咳と喘鳴、喉に痰がたまる、胸の圧迫感と腹部の膨張、舌苔が厚く脂っぽくなる、脈が針のように滑らかになるなどです。治療は肺をきれいにし、喘息を緩和し、痰を解消し、副作用を軽減することです。以下の薬用食品が使用できます。

ハトムギ粥：ハトムギ50グラム、米50グラム。まずハトムギを柔らかくなるまで煮てから、米を加えて粥を作り、食べます。

シソの種の粥：シソの種の50グラム、米50グラム。まず、シソの種を水で煮て適量の汁を取り、次にシソの種の汁と米を粥にして食べます。

ポリア粉末：ポリアを粉末状に粉砕し、1日2回、15～20gを水とともに服用します。

アーモンドと豚肺のお粥：アーモンド10グラム、豚肺90グラム、もち米60グラム。アーモンドの皮をむいて洗います。豚の肺を切り分け、水で茹でてきれいな水で洗います。鍋に白米、アーモンド、豚の肺を入れ、適量の水を加え、お粥状になるまで煮込み、お好みで味付けして食べます。

大根と蜂蜜のスープ：大根100グラム、蜂蜜100グラム。大根は皮をむいて薄切りにし、煮込んだら生蜂蜜を加えてよく混ぜてからお召し上がりください。 1日1回、15〜20日間服用してください。 1週間の間隔をあけて再度受験できます。

3. 腎気吸収不全型：主な症状は、軽いときもあれば重いときもある長期にわたる喘鳴、吸気より呼気が多い、口が開いて肩が上がる、さらには横になることができないなどです。治療は腎臓を養い、気を吸収することであり、以下の薬膳食が用いられます。

冬虫夏草で煮込んだ鴨肉：鴨肉 250 グラム、冬虫夏草 10 グラム、ナツメ 4 個。冬虫夏草を洗い、ナツメの芯を取り除いて洗い、アヒルを殺して毛やゴミを取り除き、洗って切り分けます。全ての材料をシチュー鍋に入れ、適量の沸騰したお湯を注ぎ、3時間煮込みます。お好みで味付けしてお召し上がりください。

ゴルゴンの実とクルミのお粥：ゴルゴンの実30グラム、クルミの実20グラム、ナツメ10個、もち米50グラム。上記の材料をもち米と一緒にお粥にして、数回に分けて食べたり、定期的に食べたりしてください。

クルミとアーモンドのお粥：クルミの実とアーモンドをそれぞれ5グラム、蜂蜜を30グラム加え、よく混ぜて蒸し、火が通ったら生姜汁を20滴加えて一気に飲みます。上記の処方を2日に1回、5～7回服用してください。

高麗人参とクルミの煎じ薬：高麗人参3グラム、クルミの実3個を水で煎じて飲みます。

クルミと豚肺のスープ：クルミ30グラム、生姜15グラム、豚肺250グラム。豚の肺を洗い、水、クルミの実、生姜を加えて火が通るまで煮込みます。 1日3回服用し、1～2日以内に終了してください。