夏は食欲がない。この3つの薬膳レシピを試してみよう

1. ユリとゴーヤの細切り鶏肉炒め

材料: 鶏もも肉 2 本、ゴーヤ 200g、新鮮なユリ 100g、マッシュルーム 50g、澱粉少々

効能: 熱を鎮め、熱を消し、心を落ち着かせます。

2. 蓮の葉と黒チキンのミントスープ

材料: 新鮮な蓮の葉 1 枚、黒骨鶏 1 羽、クコの実 6 グラム、ミント 10 グラム、料理酒 10 ミリリットル、コショウ 3 グラム、塩 4 グラム、生姜 5 グラム、ネギ 10 グラム、MSG 2 グラム。

効能：熱や湿気を取り除き、清陽の発達を促す効果があります。熱中症や夏バテ予防などに最適です。

3. 冬瓜と大麦と鴨の煮込み

材料：鴨肉300グラム、冬瓜200グラム、ヨクイニン50グラム、生姜8グラム、ネギ5グラム。補助材料: 料理酒 8 グラム、MSG 少々、塩 4 グラム、コショウ 2 グラム、油適量。

効能：熱を取り除き、脾臓を強化し、気を補充します。