美容とアンチエイジングに効く健康維持の薬用食品7選

ソンマイフィッシュライス

材料：ニシン肉200グラム、松の実50グラム、ニシン20グラム。

作り方：黒鯉の背肉と腹肉を細かく切り、卵白と澱粉を混ぜ、油で揚げて火が通ったら置いておきます。後で使用するために、大きく丸ごとの松の実を選びます。大きさが同じで透明で形のよいオオバコを選び、ぬるま湯を加えて鍋で蒸します。フライパンに油を熱し、油が熱くなったら魚と米を入れて炒め、松の実と蒸したオオバコを加えてまんべんなく炒め、ワイン、少量の刻んだ生姜、適量の塩と砂糖を加えて炒め、少量のスープを加えてしばらく煮て出来上がりです。料理として頻繁に食べることができます。

効能：脾臓を強化して腸を潤し、腎臓を補って陰を養い、肌を美しくし、胃を養い、食欲を増進します。定期的に摂取すると長寿に効果的です。

冬虫夏草

材料：冬虫夏草5グラム、浸したナマコ300グラム。

作り方：冬虫夏草をぬるま湯に浸し、根の硬い部分を取り除きます。ナマコは洗って、幅広で長い細切りにします。油を熱してナマコを炒め、新鮮なスープと冬虫夏草を加えて煮込みます。冬虫夏草が柔らかくなったら、塩、生姜、玉ねぎ、ワインを加えて味付けし、数分間煮ます。料理として頻繁に食べることができます。

効能：肺と腎臓を養い、血液を養い、腸を潤します。肺虚による咳、痰の多い喘息、痰のない乾いた咳に効果があります。また、腎臓と肺を養い、免疫機能を高める効果もあります。

エルズィ・ヤンニアン茶

材料：クコの実と五味子各6グラム。

作り方：容器に2種類のハーブをすりつぶし、取り出して蓋付きの磁気カップに入れ、沸騰したお湯を注いで淹れ、蓋をして約10分間煮て、ゆっくりと飲みます。 1日1〜2杯。

効能：腎臓と肝臓を養い、肺を強化して視力を改善し、精気を強化して発汗を止め、欠乏を補って老化を防ぎ、寿命を延ばします。

長寿ケーキ

材料：山芋、白桃、栗の粉各100グラム、米粉ともち米粉各250グラム、白砂糖と黒砂糖各100グラム。

作り方：材料を全て混ぜ、適量の温水を加えて生地をこね、木型に入れてケーキの形に押し、蒸し器で蒸して細かく切ります。適度に食べましょう。

効能: 脾臓と腎臓を強化し、心臓に栄養を与え、精神を落ち着かせ、食欲を刺激し、腸に良い影響を与えます。睡眠不足、食欲不振、軟便、頻尿などの症状がある高齢者に適しています。

三粒蜂蜜ペースト

材料：松の実とクルミの実各250グラム、酸っぱいナツメの実100グラム、蜂蜜250グラム、日本酒500グラム。

作り方：3つの穀粒を炒めて粉にします。日本酒を加えて火にかけて10分ほど煮ます。その後蜂蜜を加えてよく混ぜます。濃すぎる場合は、少量の熱湯を加えてください。 1日2回、1回につきスプーン1杯を温水とともに摂取してください。断続的に食べることもできます。

効能：心を落ち着かせ、心臓を養い、脾臓を強化し、腎臓を養います。睡眠不足、便が硬い、物忘れがひどい高齢者に適しています。血糖値が高い人は、蜂蜜の量を減らすか、蜂蜜を使わないか、風味付けのために甘味料を加えることができます。軟便の人は食べないでください。

高麗人参とクコの実のお粥

材料: 生の天日干し高麗人参スライス 3 グラム、クコの実 6 グラム、トウモロコシの粒 15 グラム、精白米 45 グラム。

作り方：生の天日干しした高麗人参のスライスとクコの実を少量の温水に約10分間浸し、置いておきます。トウモロコシの粒と米を洗い、鍋に入れて水を加え、お粥を炊きます。ご飯が炊けたら、高麗人参のスライス、クコの実、ジュースを加えて30分以上煮ます。上記は1日の摂取量であり、数回に分けて摂取することもできます。摂取時に少量の砂糖を加えたり、他の料理と一緒に軽く食べたりすることもできます。断続的に服用してください。

効能: 利尿作用、腫れの軽減、脾臓と肺の強化、腎臓の滋養、精神の鎮静。物忘れ、不眠、便秘などの高齢者に効果があり、老化防止や美顔にも効果があります。胃腸の働きが弱い人は少量ずつ摂取してください。

鹿角糊芋粥

材料：鹿角膠（砕いたもの）6グラム、山芋粉20グラム、精白米60グラム。

作り方：上記の材料をすべて混ぜ、適量の水を加えてお粥を炊き、炊き上がったら適量の砂糖を加えるか、砂糖を加えずに、おかずとして食べます。断続的に食べてください。

効能：腎陽を養い、精血を生成し、脾臓と肺に効能があります。腎虚、腰痛、体が弱って咳が出やすい、脾臓や胃が弱い人に効果があります。