白血病患者の食事療法

白血病の治療は非常に長期にわたります。この長い期間、患者は積極的に病気を治療しなければなりません。さもないと、病気はますます深刻になる可能性があります。治療の過程で、適切な食事療法は患者の回復に非常に有益です。白血病患者のための食事療法の方法を見てみましょう。

白血病の食事療法：

1. 新鮮なキノコとキャベツの餃子

【レシピ】小麦粉とキャベツ各500グラム、新鮮なキノコ100グラム、適切な調味料。

【作り方】小麦粉に少量の精製塩と200グラムの冷水を混ぜ、滑らかで柔らかい生地になるまで何度もこね、蓋をして15分間休ませます。キャベツを沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹で、みじん切りにして、みじん切りにした新鮮なキノコと混ぜ、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたネギ、米酒、精製塩、ごま油、MSGを加えて混ぜ、餡に混ぜます。生地を60等分し、皮に巻いて餃子に包み、沸騰したお湯で調理します。

【効能】解毒・抗がん作用。

【主な適応症】白血病、子宮癌、皮膚癌、肉腫などに適しています。

2. キノコと豆腐の煮込み

【レシピ】椎茸15グラム、豆腐1丁、ハムとエンドウ豆のみじん切り各10グラム、調味料適量。

【作り方】椎茸は水に浸して洗い、浸した水を澄ませておきます。豆腐は細長く切って熱湯で茹で、取り出して水切りします。鍋に新鮮なスープとキノコの浸し水を入れて沸騰させ、椎茸、豆腐、ハムのみじん切り、エンドウ豆を加え、塩を加えて約10分間煮込み、とろみがついたらMSGを加え、少量のゴマ油をかけます。

【使用方法】食事と一緒にお召し上がりください。

【効能】気を補い、脾臓を強化し、胃に良い。

【主な効能・効果】肺疾患、白血病、貧血、乳幼児のカルシウム欠乏、鉄欠乏など。

3. ニンニクの芽とアサリの肉炒め

【レシピ】ニンニクの芽とあさりの身各250グラム、ニンニク2片、調味料適量。

【作り方】ニンニクの芽を洗い、2～3cmの長さに切ります。包丁の背を使ってハマグリの身をほぐし、熱湯で茹でてスライスします。日本酒と塩を加えて置いておきます。植物油を熱し、しばらく冷ましてからニンニクとショウガのみじん切りを炒めます。ニンニクの芽を加えて半熟になるまで炒めます。ハマグリの身、塩、砂糖を加えて4分ほど煮てMSGを加えます。

【効能】解熱・解毒、抗ガン、利尿作用。

【主な効能・効果】 あらゆる悪性腫瘍、白血病の補助治療として用いられます。

4. ニンニク豆腐

【レシピ】柔らかい豆腐400グラム、青ニンニク100グラム、適切な調味料。

【作り方】植物油を熱し、60%の熱さまで冷めたら、ニンニクのスライスを加えて柔らかくなるまで炒め、豆腐の角切りを加え、炒めながら適量の日本酒、醤油、塩、砂糖などの調味料を加え、少量の水を加えて沸騰させ、薄力粉でとろみをつけ、MSGを加えます。

【効能】身体に栄養を与え、解毒する。

【主な適応症】 各種悪性腫瘍、白血病患者の食事療法。