1. カボチャ カボチャはベータカロチンの優れた供給源です。カボチャに含まれるビタミンAの含有量は緑の野菜を上回ります。また、ビタミンC、亜鉛、カリウム、食物繊維も豊富です。伝統的な中国医学では、カボチャは甘くてマイルドな性質を持ち、心を清め、脳をリフレッシュさせる効果があり、めまい、イライラ、喉の渇きなど、陰虚と火の症状を治療できると信じられています。したがって、神経衰弱や記憶喪失の人は、カボチャを調理して、無制限の期間、1日1回食べると、より良い治療効果が得られます。 2. クルミ クルミは不飽和脂肪酸が豊富で、脳を活性化し、知能を高める伝統的な中国食品として知られています。子供たちはクルミを食べるべきです。 1 日に 2 ~ 3 個のクルミを食べることをお勧めします。これを継続して食べることで、脳に栄養を与え、記憶力を高め、脳の疲労を解消することができます。ただし、食べ過ぎると便が乾燥したり、鼻血が出たりすることがあるので、食べ過ぎには注意してください。 5. バナナ バナナは栄養価が高く、カロリーが低いです。バナナには「知恵の塩」として知られるリンが含まれています。バナナはトリプトファンとビタミン B6 の優れた供給源でもあります。バナナにはミネラル、特にカリウムイオンが豊富に含まれています。中サイズのバナナには 451 mg のカリウムが含まれています。バナナを定期的に食べると、脳を活性化する効果があります。 6. 牛乳 牛乳は、良質のタンパク質、リボフラビン、カリウム、カルシウム、リン、ビタミン B12、ビタミン D の優れた供給源であり、脳に必要なさまざまな栄養素を供給することができます。 8. ヒマワリの種 ヒマワリの種には鉄分、亜鉛、カリウム、マグネシウムなどの微量元素やビタミンEが豊富に含まれており、脳に栄養を与える効果があります。実践により、ヒマワリの種を食べるのが好きな人は、肌がバラ色で柔らかいだけでなく、思考が速く、記憶力が強く、話し方も整然としていることが証明されています。 9. ごま ごまに含まれるカルシウムは、同量の牛乳の6~7倍です。ごまにはビタミンEが含まれており、血中脂質を下げ、動脈硬化を予防します。ゴマ(砕いたもの)の香りはピラジンという物質で、呼吸器から吸収され、血管内の血流を促進し、知能の発達に非常に役立ちます。 |
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