サトウキビを食べ過ぎるとどうなるのでしょうか？

サトウキビは暇つぶしにとても良い果物です。味が良いだけでなく、美味しくて甘くてジューシーです。しかし、サトウキビには糖分、脂肪、タンパク質が多く含まれています。食べ過ぎると太りやすく、減量したい女性にとっては最悪です。しかし、サトウキビにはさまざまなビタミン、有機酸、カルシウム、鉄分などの物質も含まれており、これらは人体に非常に有益です。では、サトウキビを食べ過ぎるとどうなるのでしょうか。以下で紹介します。

サトウキビの効能と機能

サトウキビは「天然の滋養強壮スープ」や「脾臓の果実」として知られています。喉の渇きを癒し、喉を潤し、乾燥を取り除く効果があり、寒くて乾燥した冬に最適です。サトウキビには人体に必要な栄養素が豊富に含まれており、特に鉄分は100gあたり1.3mgと多く、果物の中でもトップクラスで、「補血の果物」とも呼ばれています。サトウキビジュースを生で飲むと、熱を消し、消化を助け、口渇、吐き気、嘔吐、消化不良、発熱などの治療に使用できます。温めたサトウキビジュースを飲むと、脾臓と胃に良い効果があります。サトウキビを食べる前に焙煎すると、甘みが増すだけでなく、喉を潤す効果も抜群なので、喉を守るための優れた食事療法になります。

サトウキビは口内洗浄剤としても使われます。サトウキビを噛むと、歯の自浄作用と虫歯予防作用が向上し、顔の筋肉も鍛えられます。口臭や口腔炎のある人は、サトウキビジュースでうがいをしてから飲み込むと、臭いが消え、痛みが和らぎます。サトウキビの殻の治療効果は色によって異なります。緑と黄色の皮を持つサトウキビは熱を払う効果があり、特に肺熱と胃腸熱を和らげるのに優れていますが、脾臓と胃が弱い人、または風邪や腹痛のある人には適していません。サトウキビは皮が黒に近い濃い紫色で、性質は穏やかで滋養に富んでいます。空腹を満たし、咳を和らげ、胃を強くし、体力を回復させます。ただし、喉が痛い人や熱が強すぎる人は食べないでください。また、サトウキビには糖分が多く含まれているため、糖尿病や代謝異常、高血中脂質の人は注意して摂取する必要があります。

サトウキビは「天然の滋養強壮スープ」や「脾臓の果実」として知られています。喉の渇きを癒し、喉を潤し、乾燥を取り除く体液を生成するほか、健康を促進する効果もあります。また、サトウキビには人体に必要な栄養素が多く含まれており、特に鉄分は100gあたり1.3mgと多く、果物の中でもトップクラスで、「補血の果物」とも呼ばれています。

サトウキビはカビが生えたら絶対に食べてはいけない

サトウキビが赤くなるのは、実はカビの症状です。カビの生えたサトウキビは「アルスロスポラ」と呼ばれる菌類を生み出し、3-ニトロプロピオン酸を分泌します。この毒性物質は主に中枢神経系と消化器系に影響を及ぼし、神経損傷を引き起こす可能性があります。急性症状には、嘔吐、めまい、発作性けいれん、片側眼球運動、昏睡、さらには死が含まれます。後遺症は主に錐体外路系の損傷で、主な症状は屈曲、捻転、けいれん、四肢の硬直、安静時の緊張の低下です。この神経毒によって引き起こされる最も典型的な症状は、鶏の足のような手の硬直です。重症の場合、カビの生えたサトウキビを食べると死に至ることもあります。

サトウキビを食べ過ぎると何が起こるかという上記の紹介を通じて、皆さんは理解できたと思います。また、サトウキビには糖分が多く含まれており、舌には唾液を分泌する腺があることもお伝えしたいと思います。いわゆる唾液は酵素です。この酵素はマルターゼで、口の中の糖を麦芽糖に変えることができます。舌に水疱を引き起こすのはこの反応なので、サトウキビは適度に摂取する必要があります。