クルミを食べるとどんなメリットがありますか？

脳に栄養を与える

クルミの実と氷砂糖を加えて「クルミ泥」を作り、磁器の瓶に隠します。スプーン2杯ずつ取り、沸騰したお湯と混ぜます。注ぐと、カップの中に白い液体の層が浮かびます。これが「クルミミルク」で、濃厚で美味しいです。

クルミは肌に栄養を与え、肌を白く柔らかくします

美しさ

クルミの特別な成分には、肌を美しくし、栄養を与える効果があります。クルミの実から作った「クルミ粥」を長期間食べ続けると、肌に栄養を与え、肌を白く柔らかくすることができます。特に、肌の老化が気になる高齢者が定期的に食べるのに適しています。

アンチエイジング

クルミの実に含まれるビタミンEは、フリーラジカルによる酸化ダメージから細胞を保護することができ、医学界では抗老化物質として認められています。そのため、クルミは「長寿の種子」や「長寿の果実」として知られています。

心臓に良い

クルミにはさまざまな不飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸が含まれており、コレステロール値を下げることができます。したがって、クルミを食べることは人間の心臓に良いのです。

不眠症の治療

クルミの実を定期的に摂取すると、腎不全による不眠症を治療することができます。クルミの実5個と白砂糖30グラムを混ぜてペースト状にし、鍋に入れ、日本酒50ミリリットルを加えて弱火で30分煮ます。1日1回、2回に分けて服用すると症状が改善します。

便秘を防ぐ

方法:1.クルミの実を香りが出るまで炒め、粉末状にします。毎晩寝る前に20グラムを摂取してください。 2.クルミの実、松の実、ヒノキの実を同量取り、すりつぶして蜂蜜で丸薬を作ります（三連丸と呼ばれます）。1錠の重さは9グラムです。1回に2～3錠、1日2回服用します。 3.クルミの実6グラムを潰してペースト状にし、適量の蜂蜜を加えてペースト状にし、1日3回、温水と一緒に摂取します。

鎮咳・喘息

クルミの仁には、ヒスタミン誘発性の気管支平滑筋のけいれんを抑える効果があり、鎮咳効果もあります。 『本草綱目』には次のように記されている。「洪麦は言った。麦は痰の病気にかかっていたが、クルミの実3つとショウガのスライス3枚を横になって噛んで、スープを2、3口飲み、またクルミの実とショウガを前と同じように噛んでから静かに横になった。朝までには痰は消え、咳も止まった。」

クルミの実にはヒスタミン誘発性の気管支平滑筋のけいれんを抑える効果がある。

関節炎の治療

研究により、クルミを長期にわたって摂取すると、関節炎患者の健康に非常に有益であることがわかっています。これは、クルミが「腰痛、脚の痛み、あらゆる筋肉や骨の痛みの治療に効果がある」という伝統的な中国医学の理解と一致しています。中国医学では、クルミが関節炎を治療できるメカニズムは、腎臓に栄養を与え、腱を強化する能力によるものであり、これはクルミにビタミン B6 が豊富に含まれているという事実に関係していると考えています。