赤いナツメの作り方

赤いナツメの作り方

1. ナツメ粥

お粥を作るときに、適度にデーツをいくつか加えてもよいでしょう。鍋の米が沸騰したら、洗ったナツメを加えます。クコの実が好きなら、お粥に数個入れてもよいでしょう。お粥と一緒に調理したナツメは、とても柔らかくて甘いです。お粥もほんのり甘いです。

2. ナツメを水に浸す

ナツメの皮は硬くて消化しにくいので、水に浸す前にナツメをちぎっておくことをお勧めします。ナツメ全体を一緒に煎じると、有効成分を完全に溶かすのが難しく、効能が大幅に減少します。さらに、新鮮なナツメはビタミン C 含有量が非常に高く、熱湯で淹れると栄養素が大幅に失われるため、醸造や煎じには適していません。したがって、ナツメ水を作るには、乾燥したナツメを使用する方が良いでしょう。

3. ナツメのゆで卵

ナツメ、リュウガン、卵、黒砂糖水には血液を養い、肌に栄養を与える効果があります。ナツメと黒砂糖水はどちらも血液を補う効果があり、リュウガンは滋養強壮、卵は栄養が豊富です。女性にとって、この甘いスープをたくさん食べることは健康的で栄養価が高いです。ナツメとリュウガンに適量の水を加え、柔らかくなるまで煮て、適量の黒砂糖を加え、卵を混ぜ入れ、弱火で卵が柔らかくなるまで煮続けます。