ダイエットに役立つお粥の種類

大麦粥

ハトメ30グラムを洗って鍋に入れ、適量の水を加えます。強火で沸騰させてから弱火で煮込みます。ハトメが煮えたら、適量の砂糖を加えます。このお粥には、脾臓を強化し、湿気を取り除き、体重を減らし、腫れを軽減する効果があります。

冬瓜粥

皮付きの新鮮な冬瓜80～100グラムと精白米100グラム。冬瓜を洗って小さく切り、ご飯と一緒に鍋に入れて弱火で煮ます。このお粥には利尿作用、むくみ解消、熱や喉の渇きの解消、体重や血中脂質の減少などの効果があります。

小豆粥

小豆100グラム、玄米100グラム、黒砂糖120グラム、キンモクセイ糖6グラム、バラ糖6グラム、水1500ml。小豆と玄米を別々に一晩浸し、洗って水を加え、沸騰させてから弱火で柔らかくなるまで煮込み、黒砂糖、キンモクセイ、ローズシュガーを加えてよく混ぜます。このお粥には、熱や湿気を取り除き、ダイエットや痰を除去する効果があります。

カルダモン粥

ナツメグ10グラム、生姜2枚、もち米50グラム。まず、ナツメグを細かく砕いて粉にし、もち米と一緒にお粥にして煮て、沸騰したらカルダモンパウダーと生姜を加えてお粥にして食べます。このお粥には胸を開き、気を整え、痰を解消し、体重を減らす効果があります。

蓮の葉粥

新鮮な蓮の葉、精白米100グラム、白砂糖適量。玄米を洗ってお粥状にします。お粥が炊けたら、新鮮な蓮の葉を洗ってお粥の上にかぶせます。15分ほど煮たら蓮の葉を取り除きます。お粥が薄緑色になったら、しばらく煮ます。食べるときに味を整えるために砂糖を加えます。このお粥には、熱を消し、唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒し、血中脂質を下げ、体重を減らす効果があります。

昆布粥

浸した昆布100グラム、インディカ米100グラム、緑豆50グラム、水1000ミリリットルを鍋に入れ、沸騰させて柔らかくなるまで煮ます。このお粥には、固まった塊を柔らかくし、瘀血を取り除き、体重を減らし、腫れを軽減する効果があります。

ネペタ粥

ネペタ50グラムを刻んでジュースになるまで煮ます。ソルガム米またはキビ 30 グラム、ミントの葉 10 グラム、発酵黒豆 25 グラムをジュースで煮ます。シゾネペタの汁、ミント、発酵させた黒豆と一緒にお粥を炊き、塩と酢を少々加えて空腹時に食べます。このお粥には風を払い、体を軽くし、痩せる効果があります。