不機嫌なときに何を食べる？レンコンとサンザシが第一選択

1. レンコン

レンコンは丸ごと宝物であり、最高級の野菜です。新鮮なレンコンとレンスの種には、炭水化物が多く含まれており、カルシウム、リン、鉄、デンプン、複数のビタミン、タンパク質が豊富に含まれており、栄養価の高い食品です。生のレンコンには、瘀血を取り除き、血を冷やし、熱を清め、喉の渇きを癒し、食欲を増進する効果があります。調理したレンコンは、通気、脾胃の強化、心臓の滋養、精神の鎮静に効果があり、気の調整にも良いとされています。最も治療効果が高いのは、レンコンを水で煮たり、お粥にして調理することです。

2. サンザシ

サンザシは、古くから脾臓や食欲を増強し、食べ物を消化して鬱滞を解消し、血液循環を促進して瘀血を取り除く優れた薬とされてきました。現在、サンザシを原料とする漢方処方は50種類以上あります。例えば、サンザシ丸や焦三仙など、一般的に使用されている食欲増進薬や脾臓強化薬などです。サンザシはガスを解消し、痛みを和らげ、食べ物を消化し、蓄積を取り除くのに優れています。ガスや食べ物によって引き起こされる胸腹部の膨張と痛みを和らげるのに適しています。また、怒りによって引き起こされる頻脈や不整脈にも一定の効果があります。生で食べても、調理しても、水に浸しても、すべての摂取方法は治療効果があります。

3. 大根

大根は辛くて甘い味がして、性質は冷たく、肺と胃の経絡に入ります。瘀血を消し、清熱、痰を解消し、気を整え、膨満感を解消し、解毒する作用があり、気を清め、胃腸を強くする効果があります。気滞、内熱、痰に悩む人に対して、熱を清め痰を除去する効果があります。緑の大根は最も治療効果が高く、次いで皮が赤い大根と芯が白い大根が続き、ニンジンは効果がありません。大根は生で食べるのが一番です。お腹が弱い方は大根スープを作ってもいいでしょう。

4. ローズ

ローズはスパイシーで甘く、わずかに苦く、わずかに温かみのある味わいです。気を調整して鬱を和らげ、湿気を変えて中を調和させ、血液の循環を促進して瘀血を解消する機能があります。お茶を淹れるときにバラの花びらを数枚入れると、気を鎮めるのに役立ちます。お茶を飲む習慣がない人は、バラの花だけをお茶の代わりに淹れたり、香りのよいバラを部屋の花瓶に入れて香りを吸い込むのも気を鎮めるのに役立ちます。

5. フェンネル

フェンネルの果実は薬として使用され、フェンネルと呼ばれています。フェンネルの若い葉は食用となり、種子と葉の両方にガスを解消する効果があります。フェンネルの葉を詰め物や炒め物に使うと、ガスを解消し、胃を強化し、痛みを和らげます。怒りによって引き起こされる胸腹部の膨張や痛みに良い効果があります。