サトウキビを食べるときに注意すべき食事上のタブー

魚の芽とサトウキビの食品不適合性

サトウキビと魚の芽を一緒に食べるのは人体に良くありません。具体的な薬理作用は不明です。

酒とサトウキビ食品は相性が悪い

サトウキビには酔いを覚ます作用がありますが、白ワインと一緒に食べると痰が出やすくなるので、一緒に食べることはできません。

ワインとサトウキビの相性の悪さ

サトウキビをワインと一緒に食べると、体内の銅の吸収が減少します。

サトウキビを食べることのタブー

腐ったサトウキビは食べないでください。また、菌に感染したサトウキビは選ばないでください。そうでなければ、食べると嘔吐、けいれん、昏睡などの中毒症状を引き起こします。

サトウキビ + ヤムイモ

咳や痰がひどい場合は、山芋をすり潰してペースト状にし、それを半椀分取り、サトウキビ汁を半椀分絞り、この2つを混ぜて蒸してから食べると、体にとても良いです。

サトウキビ + 牛肉

サトウキビジュースと牛肉で作ったサトウキビ牛肉団子は、甘くて脂っこくなく、柔らかくて香りがよく、タンパク質、脂肪、カルシウム、リン、鉄分、ナイアシン、ビタミンEなどの栄養素が豊富です。

サトウキビ＋大根＋ユリ

ジュースを絞って定期的に飲むと、気管支炎や結核の補助治療効果があります。