パッションフルーツプリンアイスクリームの作り方は？

暑い夏には、アイスクリームを食べたり、エアコンを効かせながらテレビを見たりすることが、多くの人にとって一種の楽しみです。生活水準の向上に伴い、DIYは多くの人々に好まれるようになりました。バナナ、リンゴ、ブドウ、イチゴ、マスクメロン、チェリー、パッションフルーツなど、アイスクリームを作るのに適した果物はたくさんあります。では、パッションフルーツとは一体何なのでしょうか?

パッションフルーツプリンアイスクリームの作り方は？

パッションフルーツはエッグフルーツとも呼ばれ、学名はPassiflora、英語名はpassion fruitです。「パッション」は「情熱、愛」を意味するため、パッションフルーツは「ラブフルーツ」や「ラバーフルーツ」とも呼ばれています。パッションフルーツは栄養が豊富で「ジュースの王様」として知られています。

パッションフルーツアイスクリームの作り方

1. ボウルに卵黄を入れ、片栗粉を加えます。

2. グラニュー糖を均一になるように混ぜます。

3. 鍋に牛乳を入れ、沸騰するまで加熱し、火から下ろします。

· 4. 牛乳が少し冷めたら、卵黄ペーストにゆっくりと注ぎ、注ぐときは素早くかき混ぜます。卵を焦がさないように注意してください。

5. 卵と牛乳の混合物をステンレス製の鍋に注ぎます。

6. 弱火で加熱します。

7. かき混ぜ続けます。

8. 卵と牛乳の混合物がカスタード状になるまで火から下ろします。このプロセスは比較的長いので、根気よく混ぜる必要があります。卵黄ペーストができたら、上記の手順を繰り返して卵黄ペーストを 3 回分作ります。

9. 生クリーム200gを12時間以上冷蔵し、砂糖20gを加​​えて混合物の60%～70%が分散されるまで泡立てます。

· 10. パッションフルーツの皮をむき、ペースト状にします。

· 11. カスタードにパッションフルーツピューレを加えます。

· 12.ホイップクリームを加えてよく混ぜます。

13. 容器に入れるとマンゴーアイスクリームになります。

14. 生クリーム200gを冷蔵庫で12時間以上冷やし、砂糖20gを加​​えて混合物の60%～70%が分散されるまで泡立てます。

· 15. パパイヤジャムを卵カスタードに加えてよく混ぜます。次にホイップクリームを加えてよく混ぜます。

16. 生クリーム200gを冷蔵庫で12時間以上冷やし、砂糖20gを加​​えて混合物の60%～70%が分散されるまで泡立てます。

· 17. 桑の実を洗い、茎を取り除き、ペースト状にします。

· 18. 卵カスタードに桑の実のピューレを加えます。

19. よくかき混ぜます。

20. ホイップクリームを加えてよく混ぜます。

· 21.冷蔵庫に入れておき、食べるときに適量を取ります。

わあ、おいしいプリンパッションフルーツアイスクリームができました。一緒に味わいましょう。暑い夏には、おいしい冷たい飲み物を自分で作ったり、好きなフルーツを選んだり、好きなアイスクリームを自分で作ったりしましょう。人生に美しさが欠けているわけではなく、美しさを発見する目が欠けているだけなのです。頭をうまく使えば、きっとたくさんの未知のものを発見できるはずです。