秋の乾燥に効く陰の滋養粥のレシピ

秋は空が高く、空気が澄んでいて、気候が乾燥しています。口、鼻、喉の乾燥、皮膚の乾燥、目の乾燥、喉の渇きと頻繁な飲酒、痰の少ない乾いた咳、黄色くて粘り気のある痰、胸の鈍い痛み、尿が短く黄色い、便秘など、乾燥が肺陰を傷つける症状が出やすくなります。治療は陰を養い、体液を生成し、肺を潤し、水分を補給することです。秋の乾燥期には、薬粥を使って陰を養うのが最適です。お粥の滋養効果と薬の治療効果の両方があるからです。ここでは、薬粥のレシピをいくつかご紹介します。

ユリとシロキクラゲのお粥

ユリ30グラム、白キクラゲ10グラム、米50グラム、氷砂糖適量。白きくらげを水に浸して洗い、米と百合とともに鍋に入れ、適量の水を加え、お粥が炊けるまで煮込み、氷砂糖を加えて1日1回服用します。陰を養い、肺を潤し、脾臓を強化し、気を補充します。

豚肺と蓮米のお粥

豚肺150グラム、蓮米15グラム、米50グラム、適量の調味料。豚の肺を洗い、切り分け、適量の水を加えて沸騰させ、泡を取り除き、米2杯を加えて粥が炊けるまで煮て、味付けして食べます。1日1回服用します。肺に効き、体液を生成し、陰を養い、咳を和らげる効果があります。

冬虫夏草の巣粥

冬虫夏草3グラム、燕の巣5グラム、米50グラム、氷砂糖適量。ツバメの巣を水に浸し、洗って、適量の米と水を加えて沸騰させ、次に冬虫夏草とツバメの巣を加えます。お粥が完成するまで煮て、次に氷砂糖を加えてさらに1、2回煮沸してから服用します。1日1回服用します。気と陰を養い、肺を潤し体液を生成し、痰を解消し咳を和らげます。

アデノフォラとオフィオポゴニス粥

アデノフォラ根とオフィオポゴンジャポニカス各15g、米50g、氷砂糖適量。アデノフォラ根とオフィオポゴンジャポニカスを水で煮て汁を抽出し、米を加えて粥状にし、氷砂糖を加えて1日1回服用します。気と陰を養い、肺を潤し体液を生成し、痰を解消し咳を和らげます。

生のジオウ粥

生土15グラム、デンドロビウム30グラム、米50グラム、氷砂糖適量。 2つの薬を煮て汁を出し、米を加えて粥状に煮ます。炊き上がったら氷砂糖を加えて1日1回服用します。熱を消し血液を冷やし、陰を養い体液を生成し、肺を潤し咳を和らげます。

高麗人参とミルクのお粥

アメリカ人参2グラム、牛乳150ml、米50グラム、氷砂糖適量。アメリカニンジンを細かく挽いて後で使用するために取っておきます。まず適量の米と水を加えて沸騰させ、次にアメリカニンジンと牛乳を加えてお粥が完成するまで煮込み、食べる前に味付けとして氷砂糖を加えます。気を補い、陰を養い、唾液の分泌を促進し、喉の渇きを癒す効果があります。