視力と嗅覚を改善する薬膳レシピ

1. ラムレバー粥

新鮮なラムレバースライス200g、もち米250g、ピーナッツオイル、玉ねぎ、みじん切りにした生姜、醤油、塩、MSGを適量。作り方：鍋にピーナッツ油を入れ、中火で油が40％から50％になるまで熱します。みじん切りにしたネギと生姜を入れ、香りが出るまで炒めます。ラムレバーを加えて炒めます。次に、醤油、適量の水、洗ったジャポニカ米を加えます。強火で沸騰させ、泡を取り除き、米が柔らかくなりお粥が完成するまで煮ます。塩とMSGを加えて味を整えます。 1日1回、15日間連続して服用してください。

肝臓を養い、視力を改善する効果があります。視界がぼやけたり、視力が低下したりした人に適しています。

2. 黒粥3つ

黒ゴマと黒豆各30g、黒米100g。作り方：黒ゴマと黒豆をカリカリになるまで炒め、粉にします。黒米を洗って鍋に入れ、適量の水を加え、ほぼ炊き上がるまで煮ます。次に、黒ゴマと黒豆の粉を加え、黒米がよく炊けるまで煮ます。定期的に食事を摂りましょう。

肝臓と腎臓を養い、気を補充し、視力を改善する機能があります。肝臓や腎臓の機能低下、視力低下のある人に適しています。

3. 歓明酒

オウレン18g、紫根、桂皮、ショウガ、石膏、ハトムギ、ミカンの皮、ミズキ、トウキ、オウゴン、アデノフォラ・ステラリア、カリウム塩、焙煎甘草、オオバコの種子、オオバコ、キキョウ、サポシュニコビア・ディバリカタ、加工トリカブト、モクレン、高麗人参、トウキ、ダイコン、桃仁、アサガオ、コキア・スコパリア、白芍薬の根、アオイ、シナモン各10g、ボルネオール1.5g、真珠粉3g、白ワイン2500ml。作り方：漢方薬をすべてすりつぶして粉末にし、ガーゼに入れて袋をしっかりと結び、酒瓶に入れて白ワインを加え、密封して14日間浸します。 1日1～2回、食後に適度に飲んでください。

視力を改善し、障害物を取り除き、視力を回復させる効果があります。視力低下、長期失明、内外白内障の患者に適しています。

4. ナイトパールスープ

豚レバーと赤身豚肉各50g、月見草15g、塩、醤油、MSG適量。作り方：豚レバーと赤身豚肉を別々に洗い、薄切りにして塩、醤油、MSGでマリネし、鍋に適量の水を入れて沸騰させ、豚レバー、赤身豚肉、月見草を加えてスープを作ります。肉を食べ、スープを飲みます。これを1日おきに1回、30回続けて行います。

肝臓を清め、視力を改善する働きがあります。視力低下、夜盲症などに適しています。

5. 鶏レバーとシロキクラゲのスープ

新鮮な鶏レバー150g、白キクラゲ15g、クコの実6g、ジャスミンの花15個、塩、料理酒、生姜汁、MSGを適量。作り方：白キクラゲを柔らかくなるまで水に浸し、不純物と根を取り除き、細かく裂きます。鶏レバーを洗い、薄切りにし、料理酒、塩、生姜汁を加えてよく混ぜてマリネします。ジャスミンの花の茎を取り除き、クコの実を洗います。鍋に適量の水を加え、強火で沸騰させ、鶏レバー、白キクラゲ、クコの実、ジャスミンの花を注ぎます。泡を取り除き、スープに炒め、塩とMSGで味を調えます。料理としてよく食べられます。

肝臓や腎臓を養い、皮膚に栄養を与え、視力を改善する働きがあります。肝腎の陰虚による視力低下やかすみ目などに効果があります。

6. 牡蠣と海藻のスープ

牡蠣肉とキノコ各200g、海藻50g、ごま油少々、塩、MSG、生姜スライス。調理方法: 鍋に適量の水を加え、沸騰させ、キノコと生姜のスライスを入れて、さらに 20 分間煮ます。牡蠣の身と海藻を加え、火が通るまで煮ます。ごま油、塩、MSG を加えて味を整えます。肉を食べてスープを飲む。何度でも食べられます。

7. 菊花豚ヒレ肉スープ

豚ヒレ肉200g、白菊の花びら30g、クコの実15g、塩適量、水豆粉、鶏ガラスープの素、生姜。作り方：菊の花びらとクコの実を洗い、豚ヒレ肉を洗って細かく切り、塩と水豆の粉を加えてよく混ぜます。鍋にチキンスープ、塩、生姜のスライスを入れ、強火で沸騰させ、クコの実と肉のスライスを注ぎ、沸騰したら白い菊の花びらを加えて火が通るまで煮ます。肉とクコの実を食べ、スープを飲みます。1日1回、1回で終わります。

陰と腎を養い、血液を養い、乾燥を潤し、経絡を浚渫し、視力を改善する働きがあります。血液不足によるめまい、かすみ目、口や鼻、皮膚の乾燥に悩む人に適しています。

8. 豚肉、ナツメ、クコの実のスープ

赤身豚肉250g、黄耆50g、ナツメ25g、当帰とクコの実各15g、塩少々。作り方：豚肉を洗って細かく切り、黄耆、ナツメ、当帰、クコの実を洗って豚肉と一緒に鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、弱火で2時間煮込み、塩で味を整えます。 1日おきに1回、食事と一緒に20日間服用してください。

気血を補い、経絡を整え、視力を改善する働きがあります。気血の弱りにより視界がぼやけている方に適しています。

9. クコの実の目元用スープ

豚の目玉2個、竜眼肉、クコの実、サンシュユの実各15g、油、塩、MSG適量。作り方：ボウルに豚の目玉、竜眼肉、クコの実、サンシュユの実を入れ、少量の水を加えて鍋に入れ、火が通るまで煮込み、好みに合わせて油、塩、MSGを加えて食べられます。