みかんの皮には気を整え、胃を強くする効果があることをご存知ですか?

タンジェリンの皮は、実は私たちが普段食べているオレンジの皮です。ミカン科の植物タンジェリンとその栽培品種の成熟した皮です。長く置いておくほど薬効が強くなるため、タンジェリンの皮という名前が付けられています。みかんの皮は減量に役立ちますか？みかんの皮にはどんな効能がありますか？ここでは、みかんの皮の効能と調理法をご紹介します。

タンジェリンピールとは何ですか？

みかんの皮は、熟したみかんの皮を摘み、天日または低温で乾燥させ、材料を加えて浸し、乾燥させ、甘草の粉末を加えて完成品を作ります。みかんの皮の味は、少し苦くて少し辛いですが、性質はマイルドです。表面は一般にオレンジがかった赤または赤褐色で、細かい線や小さな凹んだ斑点がいくつか見られます。内部は淡黄白色で、比較的ざらざらしており、経絡が網目状になっており、質感は硬い。みかんの皮は、一般的に広東省、福建省、四川省、重慶市などで生産されています。その中でも、広東省の新会、四会、広州近郊のものが品質が最も良く、四川省と重慶の生産量が最も多いです。

みかんの皮は減量に役立ちますか？

乾燥したミカンの皮には、気を整え、痰を解消し、腹部の膨張を治療し、消化を助ける機能があり、脂肪を減らす効果もあります。みかんの皮を長期にわたって摂取すると、消化不良や肥満に悩む人に役立つ可能性があります。しかし、その効果はあまり明らかではありません。また、みかんの皮を長期間使用すると炎症を起こす恐れがあるため、長期使用には適していません。そのため、体温の高い人は注意して使用してください。体重を減らす最良の方法は、適切に食事をし、運動して脂肪を燃焼させて体重を減らすという目標を達成することです。つまり、みかんの皮を食べて体重を減らすことは推奨されません。

みかんの皮のその他の効能

1. 胸部および腹部の膨張を治療します。みかんの皮は気を整え、胃腸を強化する働きがあり、肺気滞や腹部膨満などの症状の治療に用いられます。コスタス根、ダイコンの皮などと一緒に食べることもできます。

2. 去痰、咳止め、湿による中焦の閉塞などの病気を治療します。みかんの皮は脾臓を強化し、気の循環を促進します。伝統的な中国医学では、中焦を塞ぐ湿気や腹部の膨張を治療するためにみかんの皮がよく使用され、通常は枸杞子や白朮と組み合わせて使用​​されます。痰が多い場合は、ピネリアやポリアと併用してみるのもよいでしょう。

3. 脾臓や胃の虚弱、栄養不良、消化不良、吐き気、嘔吐などの症状を改善します。みかんの皮には脾臓を強化し、食欲を刺激する作用があるため、食生活が乱れ、脾臓や胃が弱い人は、高麗人参、桃紅花、白朮などと一緒に摂取してみるとよいでしょう。悪寒や嘔吐には生姜と一緒にご使用ください。

では、みかんの皮を食べることのタブーは何でしょうか?

1. みかんの皮は、温かくて辛くて苦い性質があります。発熱、口渇、便秘、黄色い尿などの症状がある人は、みかんの皮水を飲まないでください。

2. 気虚、身体乾燥、陰虚、乾いた咳、吐血、内熱のある患者は注意して服用してください。

3. タンジェリンの皮は、ピネリアやアリサエマと一緒に使用しないでください。また、温性、香性、乾燥性の薬と一緒に使用しないでください。

4. ミカンの皮は薬の酵素に影響を与えます。薬を飲んでいる人はミカンの皮を食べ過ぎないようにしてください。

5. 腎陰虚の人はミカンの皮を食べるのは適していません。ミカンの皮は温熱性で乾燥性がある漢方薬なので、食べると症状が悪化します。

みかんの皮の作り方を教えます

1. オレンジの皮を洗って乾かします。太陽にさらされる。

2. 梅干し50リットルとミョウバン0.5kgを加えて瓶に入れて漬けます。 48 時間後、オレンジの皮を取り除き、沸騰したお湯で 2 分間茹で、すぐに水道水で洗い流します。

3. すすぎ時間は約24時間です。次にオレンジの皮を水切りし、梅の塩水を加えて漬けます。

4. 20日後、取り出して乾燥させ、オレンジの皮を作ります。

5. 甘草を水で煮て、砂糖とサッカリンを加え、後で使用するためにジュースを作ります。

6. オレンジの皮を瓶に入れ、沸騰したリコリスジュースに漬けて蓋をします。 2時間煮込んだ後、ベーキングトレイに入れて乾燥させます。乾燥後、元のジュースを加えてこれを数回繰り返します。最後の材料が乾いたら、甘草パウダーを加えてよく混ぜてみかんの皮を作ります。

みかんの皮は家庭でも作れますが、胎児に良くない保存料や添加物が含まれているため、妊婦は食べない方がよいでしょう。