空芯菜は、つる野菜、空芯菜、ほうれん草とも呼ばれ、多くの家庭料理に欠かせない食材の 1 つです。空芯菜の具体的な効果や機能は何ですか?妊婦は空芯菜を食べても大丈夫ですか? Xuexi.la の編集者が、空芯菜の効能と摂取上の禁忌を以下に紹介しますので、お役に立てれば幸いです。 空芯菜の栄養成分 空芯菜には、セルロース、ビタミン、ミネラル、タンパク質などの栄養素が豊富に含まれています。空芯菜には粗繊維が豊富に含まれており、胃腸の運動、解毒、排便を促進し、減量に役立ちます。空芯菜にはビタミン C も豊富に含まれています。空芯菜を食べてビタミン C を補給すると、コレステロールを下げ、動脈硬化を防ぎ、歯茎を保護し、抗酸化作用と抗老化作用があり、壊血病の治療にも役立ちます。測定によると、空芯菜のカルシウムとタンパク質の含有量はトマトよりも高いです。空芯菜を食べると、カルシウムが補給され、健康な骨の発達が促進され、骨の健康が守られ、タンパク質が補給され、体の免疫力が向上し、抵抗力が高まります。空芯菜には、減量促進、コレステロール低下、抗酸化・抗老化、熱取り・解毒など豊富な機能があります。 空芯菜の具体的な効果と機能 1. 熱を消し、解毒する: 空芯菜には、セルロース、リグニン、ペクチンからなる粗繊維が非常に豊富に含まれています。ペクチンは体内の毒素の排出を促進し、リグニンはマクロファージの活性を高めて細菌を飲み込み、細菌を殺し、炎症を軽減し、傷や癤などの治療に使用できます。 2. 下剤はがんを予防する: 空芯菜に含まれる多量のセルロースは腸の蠕動運動を強め、排便を早め、便秘の予防や治療、腸癌の軽減に良い効果をもたらします。 3. 体力を高め、歯を清潔にし、虫歯を予防する: 空芯菜はビタミンCとカロチンが豊富で、そのビタミン含有量は白菜よりも高く、これらの物質は体を強くし、病気を予防し抵抗するのに役立ちます。さらに、空芯菜に含まれるクロロフィルは歯をきれいにし、虫歯を予防し、肌に潤いを与えます。 4. 血糖値を下げる: 紫空芯菜には血糖値を下げるインスリン成分が含まれており、糖尿病患者にとって良い野菜として活用できます。 妊婦は空芯菜を食べても大丈夫ですか? 妊婦は空芯菜を食べることができます。空芯菜には、セルロース、リグニン、ペクチンからなる粗繊維が豊富に含まれています。空芯菜を食べると、体内の解毒を促進し、浮腫を軽減し、殺菌と抗炎症を促進し、熱を取り除いて解毒し、妊娠中によくある便秘の症状を軽減し、胎児にとって健康で安全な成長環境を確保することができます。 空芯菜に適した人 空芯菜はほとんどの人にとって食べられるものです。空芯菜には食物繊維、ビタミン、ミネラル、タンパク質などの栄養素が豊富に含まれています。空芯菜を食べることで栄養を補給できます。ただし、気虚、痰湿、陽虚、陰虚、慢性下痢、脾胃虚の人は空芯菜を食べてはいけません。 1. 肥満患者に適しています。空芯菜には粗繊維が豊富に含まれています。空芯菜を食べて粗繊維を補給すると、胃腸の運動が促進され、解毒と排便が促進され、減量に役立ちます。肥満患者に適しています。 2. 高コレステロールの患者に適しています。空芯菜にはビタミンCが豊富に含まれています。測定によると、空芯菜のビタミン含有量は白菜よりも高いことが分かっています。空芯菜を食べてビタミンCを補給すると、コレステロールや血中脂質を下げることができます。 空芯菜を食べるときの注意点 1. 空心菜は冷たい野菜です。体質が弱く、便がゆるく、脾臓や胃が弱く、血圧が低い人は空心菜を食べてはいけません。 2. 空芯菜と牛乳を一緒に食べると、体内のカルシウムの吸収に影響を与える可能性があります。 3. 空芯菜は生で食べてはいけません。調理して食べるのが一番です。空芯菜にはシュウ酸が含まれています。シュウ酸が体内のカルシウムと結合してカルシウムの吸収を妨げるのを防ぐため、食べる前にお湯でゆでてシュウ酸を破壊するのが一番です。 |
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