夏は健康を保つのに最適な季節です!この2つのスープを飲めば、医者に薬を処方してもらう必要がなくなる

『黄帝内経・四気整精神大論』：夏の3ヶ月は豊穣の時期と呼ばれ、天地の気は相互に作用し、万物は花を咲かせ実を結ぶ。夜は寝て、朝は起き、一日の疲れを残さない。そうすれば、心が怒らず、花や実が咲き、気が解放される。好きなものが外にあるなら、それは夏の気の反応であり、養い、成長する方法である。これを破ると心臓を痛め、秋にはマラリアを引き起こし、回復する人はほとんどおらず、冬には重病を引き起こします。

広東省武装警察部隊病院リハビリテーション医学・理学療法科主任の李如良氏は、夏は体内の陽気が外向きになりやすく、内側は冷えて弱くなるため、体内の陽気を守ることが特に重要だと語った。真夏は陽気が盛んな季節で、体全体が元気になります。陽気が上向き、外向きに広がり、毛穴が開いて肌にも現れます。

李院長は、今はどこでもエアコンが効いていて、外はとても暑く、毛穴もすべて開いている。急に屋内に入ると、体の調節能力が良ければ、皮膚は自分を守る必要があるため、急に閉じてしまうと語った。体から出る汗は蒸発した水分であり、体表面を通して発散し、外界、天地と交信する必要がありますが、突然寒さに遭遇すると、体は自分自身を守る必要があり、皮膚と筋肉が急に閉じます。このような内部および外部のトラフィックチャネルが突然閉鎖されると、多くの問題が発生します。蒸発した水分が急激に凝縮するため、皮膚や体の表面に留まり、漢方で「湿」または「水湿」と呼ばれる状態になります。この湿気は多くの問題を引き起こすでしょう。そのため、特にこのような季節には、暖かく過ごすことに注意を払い、風邪の問題にさらに注意を払う必要があります。

「冬に大根を食べ、夏に生姜を食べれば、医者に薬を処方してもらう必要がなくなる」ということわざがあります。これはまさに「春夏は陽を養い、秋冬は陰を養う」という伝統的な中国医学の考え方を体現したものです。夏には次のような料理が作れます:

1. 老生姜スープ：不適切な食事や風邪による風邪、腹痛、下痢、脾臓や胃の弱さ、胃の冷え、月経困難症の患者は、このスープを一杯飲むことができます。使い方：生姜と黒砂糖を一緒に煮るだけ。

2. 冬瓜、大麦、豚バラ肉のスープ：大麦と冬瓜はどちらも湿気を取り除き、夏の暑さを解消するのに適した食材です。豚バラ肉と一緒に煮込むと、おいしいだけでなく湿気を取り除く効果もあります。使用方法：冬瓜を洗って切り分け、ヨクイニンをぬるま湯に1時間浸し、葉脈を湯がいて取り除き、冷水で洗って水気を切ります。リブに水を加え、強火で沸騰させ、泡を取り除き、ハトムギ、生姜のスライス、料理酒を加えます。リブが柔らかくなったら、冬瓜のスライスを加え、30 分ほど煮ます。盛り付ける前に、上にクコの実を散らします。

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