高齢者にとって栗を食べることのメリットとは

1.腎臓に栄養を与え、腰痛や脚の痛みを防ぐ

人は年を取るにつれて、陽のエネルギーが徐々に衰え、腰や膝、手足の痛みを経験するだけでなく、歯がぐらぐらしたり抜けたりすることもあります。これらはすべて腎エネルギーが不足していることの現れなので、腎を補うことから始め、早期に予防する必要があります。生の栗を食べることは実行可能な方法の1つです。中高年が毎日干し栗を食べる習慣を身につければ、腎虚、腰痛、足の痛みを効果的に予防・治療することができます。中高年の方は朝晩、生栗を3～4個食べることが推奨されています。栗を口の中で噛み、残渣がなくなるまで噛み、少しずつ飲み込むと健康効果を最大限に高めることができます。脾臓や胃の弱い人は生で5個以上食べないようにしましょう。

2. 胃の調子を整える

高齢者は年齢を重ねるにつれて消化能力が悪くなり、胃腸機能も衰えるため、食事制限に頼って食生活をコントロールする必要があります。茹でた栗は胃と脾臓を落ち着かせ、脾虚を和らげます。栗の実を蒸して粉にし、ケーキにすると、高齢者の食欲を増進し、胃の調子を整えることができます。栗やもち米を入れたお粥は、脾胃虚による慢性下痢患者の早期回復に効果があるだけでなく、高齢者の消化不良、気虚、疲労に対する実証済みの食事療法でもあります。それだけでなく、栗は吐き気、血を吐く、腰や足の弱さ、血便などの症状を治療することができます。

3. 高血圧、冠状動脈疾患、動脈硬化症などの予防と治療

高血圧、冠状動脈疾患、動脈硬化などの病気は高齢者によく見られる病気と言えます。多くの高齢者がこれらの病気にかかっています。栗は高齢者がこれらの病気を予防し、治療するのに効果的に役立ちます。栗に含まれる不飽和脂肪酸や各種ビタミンには高血圧、冠状動脈性心疾患、骨粗しょう症、動脈硬化症に抵抗する作用があり、老化防止や長寿に優れた強壮剤です。

4. 口腔内潰瘍の治療

栗にはビタミンB2が含まれています。栗を定期的に食べると、子供の治りにくい口内炎や舌炎、大人の口腔内潰瘍に効果があります。