オクラってどんな植物ですか？

オクラってどんな植物ですか？

大型スーパーでオクラをよく見かける人は多いでしょう。今ではこのおいしい料理は多くの家庭で食べられています。オクラは根系が発達していて、吸収力が強いです。茎は直立し、枝分かれして主根があります。根の深さは1メートル以上です。オクラにはタンパク質、脂肪、炭水化物、豊富なビタミンA、カルシウム、リン、鉄などが含まれており、亜鉛やセレンなどの微量元素も含まれており、人体の免疫力を高めるのに役立ちます。主に喉に効き、排尿困難を緩和し、授乳を促進し、月経を調整する効果があります。

オクラはアオイ科の植物で、黄色オクラ、コーヒーオクラ、一般名オクラ、ナスとも呼ばれます。中国江西省萍郷市など中国南部で栽培されており、唐辛子に似ていることから「外唐辛子」とも呼ばれています。暖かい気候を好み、現在のエチオピア付近のアフリカと熱帯アジアが原産です。現在ではヨーロッパ、アフリカ、中東、インド、東南アジアなどの熱帯地域で広く栽培されています。食べられるのは果実の鞘で、緑と赤の2種類があります。サクサクしてジューシー、滑らかで脂っこくなく、独特の香りがあります。

オクラを食べると、多くのメリットがあります。オクラを食べたことがある人なら、オクラが粘り気があることを知っています。この粘り気のある液体にはさまざまな栄養素が豊富に含まれており、胃腸の健康に役立ち、消化を助けます。オクラには独特の香りがありますが、これは腎臓を強化し、食べる人の欠乏を補う薬効成分によるものです。もちろん、オクラには疲労回復や体の免疫力を高める効果もあり、数少ない健康野菜の一つです。オクラには男性器の発達と回復を守り、男性機能を強化する強力な機能があります。糖尿病患者に対して一定の治療効果があります。

オクラが最近よく食べられているのは、その栄養価の高さによるものです。オクラには鉄分、カルシウム、炭水化物など、貧血を予防するさまざまな栄養素が含まれています。また、ビタミンCと水溶性食物繊維も豊富に含まれており、肌に健康効果をもたらすだけでなく、肌を白く柔らかくする効果もあります。オクラに含まれるムチンは糖の吸収を抑制するため、近年では糖尿病治療の民間療法として利用されています。オクラは男性の器質性疾患に対する補助治療効果があり、「植物*」の評判を得ています。