鉄欠乏症の7つの兆候

鉄欠乏症は貧血を引き起こし、出産能力に影響を与える可能性があります。鉄分が不足すると、体は積極的に信号を送ります。その信号が何であるかご存知ですか?鉄欠乏症を示す身体的症状は何ですか?鉄分を補給するには何を食べたらいいですか？今日はエディターで見てみましょう。

体内の鉄分不足を示す7つの兆候

1. 疲労

ヴァンダービルト総合健康センターの専門家、ブレア・モリス氏は、「鉄はヘモグロビンの重要な成分で、体の各部位に酸素を運ぶのに役立ちます。体内の健康な血液細胞が不足すると、疲労感を感じます」と語る。

2. 集中力の低下

モリス氏は、鉄欠乏症の人では神経伝達物質の合成が変化し、不注意などの機能障害につながる可能性があり、腎不全の患者もより注意を払う必要があると述べた。

3. 爪がもろくなる

鉄分が不足すると、手足の爪が薄くもろくなり、折れやすくなります。凹型またはスプーン型の爪も鉄欠乏症の明らかな症状です。

4. 息切れ

人間の体は鉄分が不足すると、運動中や歩行中に息切れや息切れを感じることが多くなります。その理由は、鉄分が不足すると血液中の酸素濃度が低下する可能性があるためです。

5. 顔色が青白い

若いのに顔色が悪くなるのはよくありません。異常に青白い肌は、血流の低下と赤血球の減少の典型的な症状です。

6. 通常の運動が困難

数週間前は普通に運動できましたが、今では同じ量の運動をするのがとても難しく感じます。血中鉄分濃度の低下は持久力や運動による体重減少に深刻な影響を与えるからです。

7. 筋肉痛

体内の鉄分が不足し、全身が弱っていると感じている場合、無理に運動すると、運動後の筋肉痛が長引く可能性が高くなります。鉄分が不足すると筋肉の回復に時間がかかるからです。

鉄分補給食の推奨

1. 豚レバーと赤身肉のお粥

新鮮な豚レバー50グラム、新鮮な赤身豚肉50グラム、米50グラム、油15ミリリットル、塩少々。豚レバーと赤身肉を洗って切り刻み、適量の油と塩を加えてよく混ぜます。米を洗って鍋に入れ、適量の水を加えて、お粥がほぼ炊けるまで煮ます。混ぜ合わせた豚レバーと赤身肉を加え、肉に火が通るまで煮ます。

2. ピーナッツとナツメのお粥

鍋に適量の水を入れて沸騰させ、ピーナッツの粒100グラムを加えてピーナッツの粒が柔らかくなるまで煮ます。その後、洗ったもち米400グラムと適量の水を注ぎ、水が沸騰したらナツメ50グラムを加え、弱火にしてお粥になるまで煮込み、最後に黒砂糖を加えて均一にかき混ぜます。

3. キノコと豚の血のスープ

豚の血250グラムを細かく切り、キノコ50グラムを細かく裂きます。準備した豚の血とキノコを鍋に入れ、強火で沸騰させ、弱火で血の塊が浮くまで煮込み、塩で味付けします。豚の血にはさまざまな微量元素が含まれており、黒キノコには鉄分が多く含まれています。鉄分を補給したい場合は、この黒キノコと豚の血のスープがおすすめです。

4. スパイスティーエッグ

卵400グラムを適量の水で10分間茹で、卵の殻を取り除き、醤油、料理酒、紅茶、シナモン、スターアニス、砂糖、玉ねぎ、生姜、塩で作った調味料と適量の水を加え、沸騰させ、中火で10分間煮ます。卵は誰もが知っている栄養価の高い食品です。卵にはタンパク質、脂肪、レシチン、卵黄、ビタミン、カルシウム、鉄、カリウム、その他人体に必須のミネラルが含まれています。

5. ほうれん草春雨

ほうれん草250グラムと春雨100グラムを沸騰したお湯で茹で、鍋に適量のごま油を加えて熱し、みじん切りにしたネギとみじん切りにした生姜と一緒に炒め、紹興酒とベジタリアンスープ50mlを加え、ほうれん草と春雨を鍋に入れ、適量の塩とMSGを加えて炒めます。ほうれん草はベータカロチンと鉄分が豊富で、ビタミンB6、葉酸、鉄分、カリウムの最良の供給源です。春雨には炭水化物、食物繊維、タンパク質、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウムなどが含まれており、風味の付きやすさに優れています。