脳に栄養を与えるために何を食べるべきか？脳に栄養を与える9つの食べ物

記憶力の低下、理解力の低下、集中力の欠如、物忘れ、これらの症状は、できるだけ早く脳に栄養を与える必要があることを知らせています。脳の正常な機能にも栄養補給が必要です。では、脳に栄養を与える食べ物は何でしょうか?

1. 昆布

昆布は入手しやすく購入しやすいだけでなく、栄養も豊富です。よく知られているミネラルのヨウ素に加え、炎症を抑え、記憶力の低下を防ぐオメガ3不飽和脂肪酸、DHA、EPAも豊富に含まれています。適度に食べると、人体に多くのメリットがあります。

2. バナナ

バナナは栄養価が豊富です。スクロース、フルクトース、グルコースなどの3つの天然糖が豊富に含まれており、人体に必要なエネルギーを素早く補給し、体力を向上させ、精神的疲労による記憶力の低下を防ぐことができます。バナナに含まれる豊富なミネラルカリウムは、体内の過剰なナトリウムイオンの問題をバランスさせるだけでなく、人体の細胞と組織の成長を促進します。

3. 魚

知的発達を促進するのに好ましい食品の一つです。魚の頭には、人間の脳の神経伝達物質の重要な供給源であるレシチンが豊富に含まれており、記憶力、思考力、分析力を高め、脳細胞の退化を抑制し、老化を遅らせることができます。魚は、良質のタンパク質とカルシウムの優れた供給源でもあります。特に、脳と目の正常な発達に特に重要な不飽和脂肪酸（β-3脂肪酸）を大量に含んでいます。

4. クルミ

クルミは不飽和脂肪酸を豊富に含むため、中国の伝統的な脳力強化食品、知能向上食品として知られています。子どもたちに食べてもらいたいです。 1 日に 2 ～ 3 個のクルミを食べることをお勧めします。これを継続して食べることで、脳に栄養を与え、記憶力を高め、脳の疲労を解消することができます。ただし、食べ過ぎると便が乾燥したり、鼻血が出たりすることがあるので、食べ過ぎには注意してください。

5. 牛乳

良質なタンパク質、リボフラビン、カリウム、カルシウム、リン、ビタミン B12、ビタミン D の優れた供給源であり、脳に必要なさまざまな栄養素を供給します。

6. 卵

卵には、人体や脳細胞の機能維持に欠かせない栄養素であるレシチンと良質なタンパク質が豊富に含まれています。タンパク質は細胞や神経伝達物質の生成に重要な要素です。レシチン成分には、脳に栄養を与え、記憶力を高める効果があります。

また、卵黄レシチンに含まれる特異なコリン成分は、脳神経伝達物質アセチルコリンを合成するための重要な原料であり、脳細胞の活性化、脳の発達促進、学習能力の向上に重要な鍵となります。したがって、適度に卵を食べると、脳内の神経伝導速度が上がり、体がより速くメッセージを受け取ることができるようになり、反応能力が向上し、思考が明晰になり、認知症のリスクが軽減されます。

7. カボチャ

カボチャはベータカロチンの優れた供給源です。カボチャに含まれるビタミンAの含有量は緑の野菜を上回り、ビタミンC、亜鉛、カリウム、食物繊維も豊富です。伝統的な中国医学では、カボチャは甘くてマイルドな性質を持ち、心を清め、脳をリフレッシュさせる働きがあり、めまい、イライラ、喉の渇きなど、陰の欠乏と火の活動亢進の症状を治療できると信じられています。したがって、神経衰弱や記憶喪失の人は、カボチャを調理して、無制限の期間、1日1回食べると、より良い治療効果が得られます。

8. ヒマワリの種

ヒマワリの種には鉄、亜鉛、カリウム、マグネシウム、ビタミン E などの微量元素が豊富に含まれており、脳を養う効果があります。実践により、ヒマワリの種を食べるのが好きな人は、肌がバラ色で柔らかいだけでなく、思考が速く、記憶力が強く、話し方も整然としていることが証明されています。

9. ごま

ゴマをすりつぶし、少量の砂糖を加えて沸騰したお湯で飲むか、ゴマペースト、ゴマビスケット、ゴマキャンディーなどの製品を買って、朝と夕方に1回ずつ食べます。1回の治療は7日間です。5〜6回の治療コースの後、より良い脳強化効果が得られます。