ナッツを食べてはいけない人は誰ですか？

ナッツを食べるときに注意が必要なのは、下痢をしている人、喉の病気にかかっている人、子供、アレルギーのある人などです。ナッツには食物繊維や脂肪も豊富に含まれており、腸内を潤滑する効果も強い。下痢、急性消化管感染症、脂肪吸収不良のある人はナッツの摂取を避けるべきです。

ナッツは通常、ローストしたり揚げたりして調理されるため、口や喉に乾燥感が生じやすくなります。したがって、咽頭炎、口腔内潰瘍などの患者は、ローストナッツ、揚げナッツ、またはフライナッツの摂取量を減らすか、まったく食べないようにしてください。

ナッツはサイズが大きく、一度に噛みにくいため、窒息、咳、笑いなどにより、幼児の気管に滑り込む可能性があります。したがって、未就学児がナッツを食べるときは、大人が監督する必要があります。危険を避けるために、食べる前にナッツを細かく切るのが最善です。

ごく少数の人がナッツに対してアレルギー反応を起こし、皮膚のかゆみや喉の浮腫などの症状が出ることに注意する必要があります。重症の場合は命にかかわることもあります。このような患者はナッツを食べることを厳禁する必要があります。