絶対的なチャンピオンはマカダミアナッツです。この白くてサクサクした甘い果物 100 グラムには、718 kcal のエネルギーと約 80% の脂肪が含まれています。2 位は長寿の果物です。その核の形は細長いクルミに非常に似ており、脂肪含有量は 70% 以上です。それに続くのはアワビの実とヘーゼルナッツで、脂肪含有量は 60% 以上です。松の実とクルミもそれに続き、脂肪含有量も約 60% です。それに比べて、ピーナッツとピスタチオは最下位で、脂肪分はアーモンドやカシューナッツよりもさらに少なく、わずか 44 パーセントです。 もちろん、どんなナッツでも、大量に食べることはできません。毎日、少しずつ食べるのがベストです。さらに、ナッツを食べた後は、料理や主食の油を減らして、脂肪分を節約しましょう。こうすることで、ナッツの栄養と健康のメリットを享受でき、心臓血管や脳血管の病気を予防する効果があり、肥満のリスクも回避できます。 |
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